不一定擁有完美的廚藝,不妨礙夢想擁有一間完美的廚房。德國網站iGNANT的編輯們評選出他們眼中全球10間最美廚房,全部由專業設計師設計,有日本年輕夫婦家擁有42扇窗戶的陽光廚房;位於意大利瑞士邊界、面朝湖水春暖花開的湖景廚房;德國設計師為殘疾人打造的便利廚房;也包括為南非居民設計的集合式迷你廚房。雖然位於世界各地,但統一的簡約風格,開放式設計,讓人忍不住浮想:這些廚房能做爆炒麼? ! 

1、擁有42扇窗戶的現代日式廚房
這間位於日本本州彥根市的廚房,屬於一個年輕日本家庭。不同於崇尚“蔭翳”之美的傳統日式結構,這間廚房擁有42扇窗戶,陽光自由穿梭。而如此大的面積,已經不能說“我家有個廚房”,而是“我家住在廚房裡”吧。
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以木質材料為主
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42扇窗戶,採光一級棒
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廚房比家大

2、看得見風景的廚房
這間位於意大利-瑞士交界處的廚房,由一間古老歷史建築改造而成,窗外是美麗的意大利馬焦雷湖。房子由石頭建成,設計師廚房保留了簡單原始的石頭磚牆,烹飪可用的檯面也採用混泥土,再搭配一系列的木製櫥櫃。玻璃和松木框架搭建而成的落地門窗,讓廚房照明充足,也減少了額外的家具。
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面朝湖水,做飯可好?
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石頭與木頭的搭配
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有食慾嗎?

3、地下廚房
喜愛阿姆斯特丹的理由有很多,天氣卻不是其中一個。這個家庭擁有一幢複式住宅,他們向建築師提出的要求是房間越明亮越好,於是,他們的廚房就陷了下去!室內盡量採用無遮擋設計,臥室和浴室都延伸到室外。
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廚房在房間中央
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要做飯?到地下去!
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臥室和浴室都延伸到室外

4、斯洛伐克農村小屋廚房
地處斯洛伐克農村的重建小屋,採用傳統的坡屋頂應對當地的氣候。設計團隊從環保理念出發,使用當地材料,比如木材、粘土和稭稈,為了保證採光,一面牆由玻璃做成。房屋有85平米,需要8.5萬歐元建成。爐竈、櫥櫃和書架融為一體,嗯,做個三明治還是可以的。
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充滿文藝範兒的組合
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一面牆由玻璃做成
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室內場景
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設計團隊以“低成本設計”為理念

5、美國現代廚房設計樣板間
這間廚房出自美國一家高級廚具品牌公司設計,公司的核心理念是結合質量、功能、定制與社交性。這樣的廚房體現了設計者對現代生活的定義。
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公司的設計理念是結合質量、功能、定制與社交性
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這樣一整套設計不知賣價如何?
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結合社交性與功能性的設計
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提供定制

6、蝸居式小廚房
柏林設計師RainerSpehl盡可能簡潔地設計了這組適合小型公寓的廚房。標準木質框架結構的儲物格子,穩穩地收納做飯所需的一切。水泥檯面也給人很大的想像力。
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7、南非17平米房屋內的微型廚房
這是一組專為南非居民打造的預置屋,僅有的17平米的廚房被安置在傾斜的屋頂之下。麻雀雖小五臟俱全,這間微型廚房其實方便連接傳統廚房的管道和能源供給設備。
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整棟房子只有17平米
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床只能放到上面了
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麻雀雖小,五臟俱全

8、“見縫插針”的日式廚房
又是日本設計師的作品,向傳統建築和家具發起了挑戰,這間房屋的廚房獨創性地被設計在樓梯間、洗衣房之間,儘管看起來像處梯井,但側面牆壁擴展出的櫥櫃等也讓這塊被充分利用起來的區域功能性十足。
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見縫插針的設計
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在洗衣房和樓梯間之間
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好日式的風格
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有點禪意嗎?

9、為殘疾人設計的便利廚房
從燒水到切菜,名為Chopchop的櫥櫃具備了所有烹飪過程的使用細節,所有工具都可以懸掛,櫥櫃壁上還設有許多小孔以便使用者將更多喜愛的廚房用具掛起來取用。一隻手便可操作的刨絲器,激光切割的鋼蓋水槽便於廚具控水。 Chopchop還經過試驗,單手或者坐輪椅甚至是老年殘疾操作起來都會很順利。
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操作台的高度降低
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設計了許多小孔方便掛物
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與操作台一體的工具

10、服裝廠改造的工業風廚房
東倫敦的這座公寓前身是一個服裝廠,設計師以復古的金屬家具、廚房檯面,填補了空曠的空間,也調和了充滿混泥土氣息的灰色調之家。整個廚房看起來工業風十足,也稍帶了幾許科幻感。
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