若養護得當,許多品種的花朵都能保鮮一週以上,即使是壽命短的也可以延長好幾天保鮮期。讓鮮花遠離暖氣就是一種重要的保鮮方法。最好還能用糖和酸來為花朵提供能量,保持花瓶潔凈,並用漂白粉或其他殺菌劑除掉細菌和真菌。


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剪花及準備        


在正確的生長階段剪花。不同花朵的花期不同,因此需要在不同生長階段剪取。每根莖稈上有多個骨朵的花,比如飛燕草和丁香,應該在一個骨朵開放並可看到內部顏色時剪取。 [1]每根莖稈上只有一個骨朵的,比如萬壽菊和向日葵,則要在花朵完全開放後剪取。


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在氣溫低時剪。氣溫低時花朵失水少,所以一定要在一天中氣溫最低的時候剪。清晨剪是個好選擇,水分流失得少,花能保鮮更久。傍晚也可以剪,但是花就無法受到夜露的滋養了。


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把花朵插在乾淨的大花瓶中。一定要乾淨,避免受細菌等微生物感染。選擇的容器瓶頸要夠寬,容得下花朵的莖稈。


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用熱水處理剛剪的花(可選)。剪下花朵後,立即把它的莖稈插到44攝氏度左右的熱水中,然後把花瓶在涼爽的地方放1-2小時。熱水分子更容易沿莖稈向上,而且花朵在涼爽的空氣中失水少。在熱水和冷空氣的雙重作用下,花朵吸收了更多水分,從而延長了保鮮期。


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把花插在溫水中。花朵的根莖底端應該保持在水中。溫水有利於花朵吸收。如果沒有進行上一步「強化」步驟,就應該在花瓶中添加接近室溫的水。


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有球莖的花適合在冷水中。


 


保鮮        


去除水下的葉子。水下的葉子可能會腐爛,滋生細菌,從而感染整支花。每當看到水下有葉子,都要除去。


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換水。每天換水,使花朵保鮮。添加新鮮水前確保花瓶中沒有殘渣,降低細菌感染率。


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即使花枝下有固定泡沫,也需要浸在水中。讓泡沫自然下沉,不要摁下去,不然莖稈內會滯留氣泡。


 


定期修剪莖稈。每次換水時修剪,至少幾天修剪一次。用剪刀或刀剪出45度的斜面。這能增加莖稈和水的接觸面積,使它吸收更多水分


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使用花朵保鮮劑。花店、園藝店和超市都有花朵保鮮劑。保鮮劑內含有花朵生長所需的全部養分:供能的糖,護色和維持水的酸鹼度的酸,和殺滅細菌及真菌的殺菌劑。


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遠離有害環境。鮮花需避免陽光直射,加熱器或電視機頂部等其他熱源。不要和水果放在同一個房間,水果釋放的乙烯會使鮮花凋謝。暖氣、微風、甚至冷風都會加速水分流失,縮短花朵的保鮮期。


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去除枯萎的花朵。每次看到枯萎的花朵,都要將其去除,不然它釋放的乙烯會造成連鎖反應,影響到其他花朵。把剪下的花用作肥料,做乾花,或扔在另一個房間的垃圾桶內。


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自製花朵保鮮劑        


在水中添加橘子蘇打水和漂白粉。雪碧、七喜或其他透明蘇打水可為花朵提供糖和酸,使其保鮮。蘇打水和純水的比例是1:3,然後再加入幾滴漂白粉以殺滅有害微生物。這種混合物比許多買來的保鮮劑都管用。


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或者用檸檬汁、糖和漂白粉來製作保鮮劑。在1升水中加入30毫升檸檬汁。再加入1湯匙(15毫升)糖來提供能量。和上面的配方一樣,用幾滴漂白粉來去除細菌和真菌。


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瞭解伏特加的作用。幾滴伏特加可以減少花朵產生乙烯(造成花朵枯萎的氣體)。伏特加是有用的,但不能代替漂白粉或其他殺菌劑來消滅微生物。


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漂白粉不要過量。漂白粉作為保鮮劑,有時候用量會超過每個花瓶幾滴。這很危險,因為保鮮劑的性狀並不穩定,過量使用會導致花朵和莖稈褪色。


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小心使用阿司匹林和醋。磨碎的阿司匹林和白醋可以代替酸,但是不如檸檬汁和蘇打水有效。如果阿司匹林過量,會加速花朵枯萎,或讓莖稈變成灰色。


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明白銅為什麼沒用。銅元素可以殺滅真菌,但是銅幣和鍍銅的硬幣中的銅不溶於水。在水裡扔一個銅幣並不能延長花朵的保鮮期。


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