1、榛子

榛子中含有豐富維他命e,可以有效緩解衰老、防止皺紋的生成。同時,它也是一種非常有效果純天然的抗氧化食物,具有防治血管硬化、潤澤肌膚的作用,對心臟病、癌症及血管疾病有著很好的預防、治療作用。

2、開心果

開心果的營養價值很高,它含有豐富的高蛋白質,約佔20%,還含有15%~18%的糧吩,可以用來榨油。開心果的果仁還含有豐富的維生素E,具有抗衰老及增強體質的作用。在古代波斯國國王開心果被稱為「仙果」。

3、花生

花生中含有2.93毫克的維他命e,以及一定是的鋅,可以起到增強記憶力、抗老化、滋潤肌膚及延緩腦功能衰退的作用。花生滋養補益,有助於延年益壽,所以又被稱「長生果」。

4、杏仁

杏仁富含維他命E,以及一種被稱作類黃酮的抗氧化劑,能夠幫助細胞抵禦氧化損傷,預防心血管疾病。此外,杏仁還能還能作為緩和性的止咳藥,可以起到治咽干和乾咳的效果。

5、板栗

板栗是我國特產,素有「乾果之王」的美譽,在國外它還被稱為「人參果」。鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多,更是蘋果的十多倍!

6、核桃

核桃含有大量的維他命e,這是人體肌膚最理想的美容劑,可以起到緩解疲勞的作用,並且還能減少腸道對膽固醇的吸收。核桃脂肪富含人腦必需的脂肪酸,其中的磷脂能補腦健腦。

7、腰果

腰果中豐富的維他命可以起到抗氧化的作用,能夠有效延緩肌膚衰老,保持年輕狀態。另外,它還具有很有效的軟化血管的作用,能夠保護血管及防止心血管疾病。