材料
A.小蕃茄10顆,芒果1/3顆,奇異果1顆,火龍果1/8顆,B.吐司1片,榛果50公克,葡萄乾30公克,柳橙汁100㏄,橙酒10㏄ ,生菜葉3片
做法
1.將材料A洗淨切小丁,放入烤盤內並蓋上烤盤蓋,移入已預熱的烤箱中,用210℃旋風功能,烤約6分鐘後取出,備用。
2.榛果洗淨、吐司切丁,備用。
3.將作法2的材料一起放入已預熱的烤箱中,用180℃上火加旋風功能,烤約8分鐘後取出榛果,續烤約6分鐘後取出吐司丁,備用。
4.柳橙汁與橙酒調勻成醬汁,備用。
5.取一盤,鋪上洗淨的生菜葉,再放上作法1、3的材料,並撒上葡萄乾,食用時淋入作法4的醬汁增味即可。