台灣最近霾害嚴重,除了戴口罩外,也可以利用食補來防身!                                        

                                       

1、胡蘿蔔                                        

                                       

胡蘿蔔成為養生界的交際花和它顏色鮮豔一定有關係。以前一直覺得它是明目的,但霧霾當下,據說它也可以清熱解毒,止咳淨肺了,反正這麼樸實的胡蘿蔔沒什麼壞處,多吃一點也可以。買的時候挑顏色自然,身形筆直的就好。

你可以:炒著吃/生著吃/蒸著吃

2、玉米                                        

                                       

玉米中的葉黃素是抗氧化劑的一種,有助於消除體內的自由基。為什麼要抗氧化呢?因為有害微粒進入體內會引起過度氧化破壞細胞,反正這麼樸實的玉米也不會坑人,記住挑選那些個頭大,排列緊密,顆粒飽滿的吃。

你可以:煮著吃/熬粥吃/拌沙拉吃

3、竹笙                                        

                                       

一種口感和形狀都奇特的蔬菜。竹笙有天然防腐劑效果,非常珍貴。但要注意別買到硫磺熏過的(就是慘白的那種),因為這比霧霾還可怕。

你可以:燉湯喝

4、菠菜                                        

蘇東坡曾經寫過一首叫《菠菜》的詩:“北方苦寒今未已,雪底菠棱如鐵甲,豈知吾蜀富冬蔬,霜葉露芽寒更茁。”這首詩讚美了菠菜不畏嚴寒的品質……這也是養生專家紛紛點讚的日常蔬菜,富含抗氧化劑。冬天裡,好的菠菜葉色泛紅,表示經歷了霜凍鍛煉,希望你也像菠菜一樣健壯堅強。

你可以:拌著吃/炒著吃/熬湯喝

5、南瓜                                        

                                       

南瓜的果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬的鉛、汞和放射性元素。所以霧霾天讓南瓜把自己的效果發揮到極致,快去吃它吧!盡量挑選瓜梗蒂連著瓜身的,這樣可以從瓜柄判斷南瓜的新鮮程度,瓜柄濕潤的表示南瓜新鮮。

你可以:蒸著吃/熬粥吃/炒著吃/燉湯吃                                        

6、綠花椰菜                                        

                                       

綠花椰菜簡直可以獲得蔬菜界的終身成就獎了。這個因營養豐富而被《時代周刊》雜誌推薦為十大健康食品的蔬菜怎麼能在霧霾天默默無聞呢?在超市選一棵花球柔軟鮮嫩、密度大的回去吃就行了。

你可以:炒著吃/拌著吃/觀賞用                                        

7、蓮藕                                        

                                       

蓮藕可以潤肺涼血,如果你覺得霧霾讓你咳嗽或者頭疼,猛吃一段蓮藕沒準會好些。但要小心你的胃,如果長期有胃病的話就要有節制了。一定要買色澤光亮手感平滑的,這樣才好吃。

你可以:燉湯喝/拌著吃/炒著吃/熬粥喝                                        

為了身體好,快快記起來吧!!!


好的文章需要大家的支持和分享,分享正能量,分享双赢,80%的分享收益,欢迎大家积极分享订阅!