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晚上寶貝要上早教,可是怕他吃飯慢遲到,於是決定做個他愛吃的饅頭和湯配一配,希望他可以快快的用好晚膳。這道玉米濃湯果真效果特好,早早的吃好了晚餐,上學也沒有遲到。媽咪偶樂翻鳥~~哈哈 先簡單介紹一下玉米糊糊做法材料:玉米粒200G,糖30G,牛奶100ML。 做法:將玉米粒,糖,牛奶混合倒入料理機攪拌均勻即可。 PS:玉米粒可以用新鮮的,可以用超市裡整袋賣的凍玉米粒,可以用罐頭甜玉米,罐頭的話可以不用放糖。 沒有牛奶可以放水或者淡奶油。

主料

玉米糊(適量)

調料

馬鈴薯(中等個頭半個)洋蔥(1/4個) 火腿腸(半根) 胡蘿蔔(少許)玉米粒(少許) 水(150ML) 牛奶(50)黃油(10G) 胡椒粉(少許) 鹽(少許)

廚具

煮鍋、食物調理機

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1.將馬鈴薯切丁放冷水中備用,將洋蔥,胡蘿蔔,火腿腸切丁備用

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2.黃油放入鍋中略化

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3.加入洋蔥丁和胡蘿蔔丁中火翻炒30秒左右

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4.繼續加入馬鈴薯中火炒1分鐘左右

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5.加入100ML水攪拌沸騰后中火繼續煮3分鐘

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6.加入玉米糊攪拌均勻,加入少許鹽和胡椒粉

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7.沸騰后加入火腿腸攪拌均勻加入牛奶

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8.攪拌的略有些稠了可以關火,裝入容器

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9.撒上準備好的玉米粒,美味的玉米濃湯就做好了。

小竅門:

1湯中的牛奶可以用淡奶油代替
2黃油可以用燒菜的油代替
3馬鈴薯切好記得一定要放入清水中浸泡備用,不然就會生鏽,變顏色哦
4製作過程中的水可以用高湯代替,味道更加鮮美。
4濃濃的奶味,適合早,中,晚三餐享用。