納豆                                                        

為了讓大家鼓起勇氣嘗試看看營養而且其實很美味的納豆,未來整理了以下納豆的另類菜單~美味的食物加上美麗的視覺感受,或許你也就敢入口了呢!
【韓國風泡菜納豆飯】                                        

韓國風泡菜納豆飯                                                        

材料:白飯1碗、納豆1/2盒、泡菜適量、青蔥適量、白芝麻少許、粗鹽少許、麻油約1小匙、蛋黃1個
作法:
1.納豆先用附加的醬料攪拌開來。青蔥切碎備用。
2.白飯裝碗,放上納豆與泡菜。
3.再撒上碎蔥和白芝麻、鹽,以及淋上少許麻油。最後再放上蛋黃即可!
【納豆炊飯】                                        

納豆炊飯                                                        

材料(1杯份):米1杯、納豆1盒、羊栖菜芽(乾燥)約2小匙、豆皮(切細切短)1/2片、紅蘿蔔(切細)小型1/2根、醬油1大匙、酒1大匙、昆布高湯粉1小匙
作法:
1.米洗淨備用。羊栖菜泡開後用流動的水洗過,再去除水分。
2.米與調味料全部加入電鍋內鍋中,水加到水線處。放上紅蘿蔔、羊栖菜、納豆、豆皮。
3.炊煮好的飯輕輕攪動,再按喜好切好細蔥撒上裝飾即可。
point:羊栖菜不好取得也可去除不放。
【梅香納豆炒飯】                                        

梅香納豆炒飯                                                        

材料:白飯1碗、蛋1個、洋蔥1/4個、納豆1盒、梅干1個、紫蘇(切碎)2張、柴魚片適量
作法:
1.洋蔥切碎、梅干去籽後用菜刀壓成泥狀備用。
2.將蛋汁先與白飯攪拌好備用。
3.洋蔥用1大匙的油炒至透明後,加入拌好蛋汁的白飯快速拌炒。
4.納豆先用附加的醬汁拌好之後再倒入鍋中拌炒。
5.最後加入梅干泥及醬油,熄火後加入紫蘇拌好。裝盤後再撒上柴魚片即可。
【大阪燒風味納豆蛋包】                                        

大阪燒風味納豆蛋包                                                        

材料:蛋3~4個、納豆2盒、食用油1~1.5大匙、大阪燒醬適量、美奶滋適量、柴魚片適量、蔥或海苔適量
作法:
1.蛋打散,加入其中1盒的附加醬汁,另一個醬汁拌入納豆中攪拌。
2.平底鍋倒入食用油,強火熱鍋後再倒入蛋液。
3.蛋液周圍發泡後再快速攪拌,直到表面變成半熟後熄火。納豆放在蛋液中心,做成蛋包狀。
4.裝盤後再淋上大阪燒醬、美奶滋,最後撒上柴魚片及青蔥或海苔即可。
【焗烤泡菜納豆飯】                                        

焗烤泡菜納豆飯                                                        

材料:白飯約1碗、納豆1盒、納豆付屬醬汁1包、泡菜2大匙(依喜好)、可以吃的辣油1小匙、乳酪絲1把、乾燥香芹葉少許
作法:
1.納豆加入醬汁與可以吃的辣油拌勻。
2.將白飯與泡菜、納豆排列與焗烤盤中。
3.撒上乳酪絲用烤箱烤7~8分鐘,再撒上乾燥香芹葉裝飾即可。


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