烏梅別名酸梅、黃仔、合漢梅、幹枝梅,由青梅經煙火熏製而成。不僅是一種美味的零食,還具有很多藥用價值。本文中,我們就一起去了解烏梅的功效與作用,以及烏梅治病的偏方等。

  一、烏梅的作用                                        

  1.防老化。吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌,而這種荷爾蒙能預防老化。

  2.清血。每天吃一個烏梅可幫助清掃血液,使血液流動量正常化,排除過量的酸素。

  3.增加能量。當血液淨化時,新陳代謝就增強,身體自然會恢復能量。烏梅里的檸檬酸幫助吸收維他命及酵素,還有能預防疾病及消除疲勞。

  4.保護消化系統。烏梅有消毒的功能,防止食物在腸胃裡腐化。

  5.消除疲勞。感覺疲倦是因為身體裡過多的酸素所致。吃一個烏梅,倦意很快就會消除。

  6.消除便秘。烏梅里的蘋果酸把適量的水分導引到大腸,形成糞便而排出體外。

  7.增進食慾。食用烏梅能喚醒胃腸功能,增進食慾。

  8.解酒。烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好。用一個烏梅,泡在一杯溫水里約5分鐘,然後加入一茶匙番茶葉,慢慢地喝完。

  9.孕婦止吐。當身體偏酸時,鈣質會流失,所以有些孕婦的牙齒會變的鬆的,更有一些孕婦的情緒會上下波動不已,建議孕婦每日吃一個烏梅來調和。

  二、食用烏梅的注意事項                                        

  1.適宜虛熱口渴,胃呆食少,胃酸缺乏,包括萎縮性胃炎胃酸過少者,消化不良,慢性痢疾腸炎之人食用。

  2.適宜孕婦妊娠惡阻者食用。

  3.適宜膽道蛔蟲者食用。

  4.適宜夏季與砂糖煎水做成酸梅湯飲料以清涼解暑,生津止渴。

  5.感冒發熱,咳嗽多痰,胸膈痞悶之人忌食。

  6.菌痢、腸炎的初期忌食。

  7.婦女正常月經期以及懷孕婦人產前產後忌食。

  8.有實邪者忌服。

                                         

三、對付口臭用烏梅甘草粥                                        

主題:烏梅甘草粥                                        

食材:烏梅10克,甘草5克,大米100克,冰糖適量。

做法:

1.將烏梅、甘草放入沙鍋,加水煎取濃汁,去渣備用;

2.大米洗淨,煮至粥後,倒入烏梅甘草汁,加冰糖即可。

建議每日1劑,分2次溫服,可連服2周。

                                       

一、烏梅開胃止渴 煮粥可治口臭                                        

除口臭,要找到原因。胃腸道疾病如消化性潰瘍、慢性胃炎、功能性消化不良;許多人胃部幽門被螺桿菌感染後便會產生硫化物,導致口臭。烏梅出自《神農本草經》,中醫認為烏梅味酸性平,可斂肺澀腸,治久嗽,瀉痢,反胃噎膈,蛔厥吐利,消腫,湧痰,殺蟲,解魚毒、馬汗毒、硫黃毒。

而西醫認為,烏梅含枸緣酸,對慢性萎縮性胃炎所致的胃酸缺乏、食慾不振等症有很好的療效。今天教的烏梅甘草粥有益氣生津、開胃止渴、止咳止瀉之功。可用於夏秋季保健,亦適用於久咳虛喘,或久瀉不止,並伴見口乾、不思飲食等症者。注意,有實邪者忌服,胃酸過多者慎服。

二、自制烏梅脯                                        

對付口臭,還可以將烏梅脯含於口中,也能解除口臭。做法如下:

取新鮮烏梅,微淋清水濕潤,使肉綿軟,略晾,敲碎,剝取淨肉即成。或置蒸籠內蒸至極爛,放籮內揉擦,去核,取肉,曬乾即可。

食療只是日常輔助調理,別過分依賴;若感身體不適,請盡快就醫。                                        

四、烏梅減肥茶補肝腎又瘦身                                        

想要簡單輕鬆瘦身且又不傷害身體?不妨自製減肥茶瘦身吧!喝茶不僅健康養生,還能消脂減肥噢!今天,中醫減肥小編就為MM們帶來烏梅減肥茶,不僅幫助補肝腎,還能喝出好身材噢。下面就來看看怎麼做吧!

自製烏梅減肥茶                                        

山楂3錢,神麴2錢,陳皮2錢,烏梅5枚,決明子2錢,車前子3錢,萊菔子3錢,何首烏3錢,澤瀉3錢,甘草2錢,用水熬煮當茶喝。

中醫專家稱,烏梅、山楂、決明子、陳皮和車前子等,都有很好的去脂作用,而何首烏不燥不膩,是補肝腎的上品。

五、孕期調養,紫蘇烏梅飲來幫忙                                            

摘要: 一人吃兩人補!華人世界素有孕期進補的觀念,調養胎氣,也提供胎兒和準媽媽所需的營養和能量,但有些孕媽咪胃口好卻又怕吃多會胖,另有些人則是一聞到食物味道就噁心想吐。孕期該如何補才能恰到好處?中醫師建議,依照早期、中期和後期的不同需求和身體狀況,適度調整飲食。

一人吃兩人補!華人世界素有孕期進補的觀念,調養胎氣,也提供胎兒和準媽媽所需的營養和能量,但有些孕媽咪胃口好卻又怕吃多會胖,另有些人則是一聞到食物味道就噁心想吐。孕期該如何補才能恰到好處?中醫師建議,依照早期、中期和後期的不同需求和身體狀況,適度調整飲食。

根據中醫古籍記載的「逐月養胎法」,將孕期分為「早期養胎氣」、「中期助胎氣」及「後期利生產」等三部曲來做調養。

懷孕首部曲:紫蘇烏梅飲養胎氣                                            

大林慈濟醫院中醫師楊紓怡表示,孕期首部曲是指懷孕1至3個月,這段期間,由於人體絨毛膜激素和黃體激素的大量分泌,孕媽咪常會出現味覺改變、妊娠嘔吐、消化不良、便祕等一連串的腸胃不適症狀,進而影響正常飲食。

此時正適合「早期養胎氣」,除了進食要少量多餐外,液體和固體盡量分開食用,早晨起床後可先食用白吐司或蘇打餅乾,避免重口味及油膩的飲食,攝取富含維生素B6的食物,例如香蕉、馬鈴薯、燕麥、糙米等,都有助於改善不適症狀。


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