不可不知!廚房裡 3大危險食物        

           人們為了保證身體的健康,        

           一定要從飲食下手,        

           健康的飲食是身體健康的保證,        

           但在平時的飲食中有些是危險的食物,        

           下面就來看看廚房里的三大危險食物吧!        

  

           危險食物一:剩米飯        

           吃剩的米飯在放置過程中,        

           容易受到微生物污染。        

           因此,剩米飯一定要在冰箱中低溫貯藏,        

           食用前再徹底加熱。        

       

 

           危險食物二:綠葉菜        

           在施糞肥過程中,        

           綠葉菜可能受到諾瓦克病毒的污染。        

           生吃未洗凈的受污染蔬菜,容易感染。        

           吃前一定要洗凈,最好能在沸水中焯一下。        

       

 

           危險食物三:蝦蟹類        

           全球約有1%的人對花生過敏,        

           中國人最主要的食物過敏原是蝦蟹。        

           蝦蟹中含有的一種蛋白質,        

           可能引起一部分人皮膚瘙癢,        

           嚴重者還會誘發哮喘。        

           因此,過敏者不宜食用蝦蟹。        

       

 

           最易讓你中毒的三類食物        

           1、哈密瓜        

           危險因素:        

           表皮上有很多裂縫,        

           易受細菌污染。        

           哈密瓜的皮內可能存在細菌,        

           一旦將瓜切開,這些細菌就會跑到瓜瓤內。        

       

 

           解決辦法:        

           吃前先清洗瓜皮也能消滅一部分細菌,        

           但是這些都不是最好的解決辦法。        

           你必須小心儲存切開的哈密瓜,        

           因為在室溫下會有大量細菌滋生。        

           因此要將切開的水果放冰箱內。        

                    

           2、壽司        

           危險因素:        

           壽司的最大問題是        

           寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲,        

           例如生魚中的寄生蟲。        

           雖然生魚不能保證安全,        

           但是,蘸醬汁或者青芥可能會起到輕微的殺菌作用。        

       

 

           解決辦法:        

           魚至少在145度的高溫下烹調1分鐘,        

           可殺死魚中的任何寄生蟲。        

           但是,那就不是壽司了。        

           唯一可生吃魚又保證不攜帶寄生蟲的方法是吃用冷凍魚做成的壽司。        

           美國食品藥品管理局推薦,        

           在零下31度的溫度下冷凍魚至少15小時可殺死寄生蟲。        

                    

           3、包裝好的綠色蔬菜        

           危險因素:        

           包括萵苣和菠菜在內的葉狀綠色蔬菜,        

           一直是近年來幾種疾病暴發的罪魁禍首。        

           大腸桿菌和沙門氏菌感染農產品的方法多樣,        

           動物糞便滲透到水中或者土壤中,        

           或者手工采摘或者包裝過程中傳染。        

           大多數情況下,水並不能洗掉這些危險。         

       


           太可怕了...        

           到底吃了多少毒素在身上        

           以後要更小心 正確、健康的吃!