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下面教你怎樣在家DIY榴蓮千層蛋糕,當然口味你可以調成芒果、巧克力、提子等,隨心而變。
                                       

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榴蓮千層蛋糕,一直都是勾人魂魄的東東! 極度誘惑的看相,加上香香的味道瀰漫空中,挑戰味蕾的很啊! 真心喜歡榴蓮千層,一定要親自在家DIY一個給自己嚐嚐,滿足自己的饞勁~                                        

                                       

主料                                        

低筋麵粉120 黃油20
奶油200 雞蛋2個                                        

榴蓮3塊 牛奶380
輔料糖粉45                                        

榴蓮千層蛋糕的做法步驟                                        

1. 把雞蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻,再篩入低筋麵粉打勻,放置冰箱半小時。                                        

2. 把榴蓮去核,壓碎。                                        

3. 奶油加小許糖粉打發,待用。                                        

4. 把麵糊用不粘鍋煎熟,每張皮大概用湯勺一勺子即可,煎好後放到無水碟子裡,稍凍後使用。                                        

5. 用一個無水的碟子,攤開一張蛋皮,舖一層薄薄的奶油,再舖一層榴蓮肉,如此類推。 把榴蓮肉與奶油混在一起更容易攤開。                                        

6. 來一張完成圖,完成後放冰箱2小時後切開,就可以享受美食了!                                        

7. 雖然切面的層次不太鮮明,由於榴蓮肉的關係吧,不過味道可是一級棒哦~                                        

榴蓮千層蛋糕帶來卻不只是味覺上的享受,一刀切開,濃濃的榴蓮芳香在蛋糕中噴發而出,就像剛剛打開的榴蓮,芳香之味瞬間瀰漫在空氣之中,迷惑著您的心。 而綿綿細軟的口感就像吃冰凍的榴蓮,口口滋味,嘴嘴牽動著您的心弦!                                        

哈哈,有沒有流口水? 沒事在家,動起手來,和朋友們一起做個榴蓮千層糕吧!                                        


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