當一個人禁食時,身體面臨一點氧化壓力,此時身體就會啟動保護機制,刺激「SIRT3」等基因表現,進而幫助延長壽命...        

       


大吃大喝後,禁食一下,有益身體健康!美國最新研究發現,大吃大喝後,如果可以禁食一下、少吃東西,似乎可以幫助延長壽命。但研究也發現,若服用抗氧化營養補充品,禁食延壽效果就會大打折扣。

過去老鼠實驗顯示,禁食可以延長壽命,改善老化相關疾病。不過每天禁食一餐,或減少總熱量攝取,往往很難維持下去。

這項研究近日已發表於《回春研究》期刊(Rejuvenation Research)。

研究作者麥克‧郭表示,在研究過程當中,研究團隊為參與研究民眾測量體重、血壓、心跳速率、血糖值、膽固醇值、發炎指標與細胞保護反應基因等數據。

研究結果顯示,間歇性禁食會稍微增加「SIRT3」基因表現,這種基因與細胞保護反應有關,可幫助延長壽命。

研究作者解釋,少量氧化壓力、少量自由基對身體或許有好處,當一個人禁食時,身體面臨一點氧化壓力,此時身體就會啟動保護機制,刺激SIRT3等基因表現,進而幫助延長壽命。

在禁食期間,受試者重覆飲食模式,不過多吃維生素C、維生素E等抗氧化營養補充品。結果發現,進行間歇性禁食三星期後,多數人的「SIRT3」、「SIRT1」蛋白都增加了,不過一旦服用抗氧化營養補充品,這些現象就會消失。


                                            

     

        

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