一個橘子可有五味藥,即橘肉、陳皮、青皮、橘核和橘絡。其中,橘絡往往被人撕下扔掉,其實,橘絡具有良好的化痰止咳功效。                                        

橘絡化痰止咳                                            

橘絡是橘皮內層的網狀筋絡。性味甘苦平,有行氣通絡、化痰止咳之功,主治痰滯經絡之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等症。

                                           

橘肉開胃理氣                                            

橘肉味甘酸,性涼,具有開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之功,主治嘔逆食少、口乾舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等症。因其富含維生素B1、維生素P,可輔治高脂血症、動脈硬化及多種心血管疾病,還有明顯的抗癌作用,可預防胃癌。

陳皮健脾化痰                                            

陳皮是橘子乾燥成熟的外皮,以陳者佳。其性溫味辛苦,具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功效,可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、噁心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏洩瀉、寒痰咳嗽等症,還可解魚蟹毒。採收陳皮時,去其白色內皮後的紅色外皮叫橘紅,去紅色外皮後的白色內皮叫橘白,臨床也專用,二者功效同陳皮,但前者側重燥濕化痰,後者則長於和胃化濕。

                                           

青皮疏肝破氣                                            

青皮是橘子未成熟果實之外皮或幼果,色青而名之。其性溫味苦辛,具有疏肝破氣、散結消痰之功,力較陳皮強,常用於治療肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結塊等症。

橘核散結止痛                                            

橘核是橘子的果核(種子),性微溫味苦平,功專理氣散結止痛,對睾丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結塊脹痛、腰痛等有良效。

首先我們來說「橘子皮」。中藥材中有一味藥叫「陳皮」,中醫有講,「陳皮」是存放三年以上的橘子皮,其味辛、苦,性溫,歸脾、胃,能健脾開胃,在一些專治消化不良的中藥、中成藥中經常出現,具有消食的作用。我們吃完橘子以後,可以把橘子皮晾乾存放起來,冬季動物性食物吃得太多或運動過少導致消化不良時,就能用它來化解。

                                           

其次我們來說「橘絡」。橘絡中富含一種名叫「蘆丁」的物質,這種物質能保護人體血管正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,防止血管破裂,如腦溢血等疾病的發生。橘絡可以直接吃,也可用來泡水喝,所以,咱們不要把橘絡當垃圾扔掉哦。

最後我們說「橘子肉」。這是我們最常吃的部分,也是橘子最主要的可食部分。橘肉含水量高,酸甜口感能生津止渴;同時,每個橘子中含大約80mg維生素C、胡蘿蔔素、葉酸等營養成分,具有抗氧化、抗過敏的作用。對女性來說,還能讓皮膚白晰富有彈性。

                                           

別看橘子個頭不大,可全身都是寶,大家以後吃橘子可不要只吃肉了,還是把該留下的都留下吧。


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