功能:幫助排便、保護眼睛火龍果除了基本維生素,紅肉的火龍果跟葡萄一樣,更多了一種特殊的花青素,具有抗氧化的功用,在這裡使用紅菜也是一樣的用意。這杯蔬果汁很適合愛美的人,添加紅菜在中醫觀點有助於補血,有養顏美容的效果。
材料
火龍果1顆,紅菜3片,檸檬1/2顆,冰水120㏄,蜂蜜適量
做法
1.紅菜洗淨後切細絲,檸檬洗淨去皮後切丁。
2.火龍果剝皮後切丁﹝可將外皮用刀劃過再剝,像切柚子皮一樣,可減少汁液浪費﹞。
3.將所有蔬果放入果汁機中﹝檸檬可留幾塊丁狀備用﹞,加入冰水。
4.使用瞬間打2下,再用慢速3分鐘打至材料細碎成汁即​​可。
5.可依據個人口感決定是否添加蜂蜜。