材料
紅心火龍果,白糖,吉利丁,酸奶,牛奶
做法
1、吉利丁片用冰水泡軟。
2、紅心火龍果剝皮,切塊,放進攪拌機。
3、再倒入酸奶一起攪拌成火龍果酸奶液。
4、牛奶倒入鍋中,加入白糖,小火加熱至糖融化。
5、加入泡軟的吉利丁片,繼續小火加熱至吉利丁片完全融化。
6、待牛奶液放至稍涼,倒入火龍果酸奶液,混合均勻。
7、過篩後裝入杯子中,蓋上蓋子,放冰箱冷藏至凝固即可食用。