耗時:準備時間10-20分鐘,製作時間10-20分鐘。
材料
紅心火龍果果肉400g、細砂糖150g、水600ML、生粉15g
  
做法
1、生粉用5​​0ML的水調開備用。
2、火龍果去皮,切成丁,打成汁備用。
3、將細砂糖放入水中,煮至糖化。
4、再加入火龍果果汁,燒開後轉小火,慢慢加入生粉水,邊加邊攪拌。
5、再次燒開後離火。
6、等冷卻後裝入模具,放進冰箱冷凍即可。吃的時候,用冷水稍微沖一下,就可以脫模了。