材料:
A)300g普通面粉、60g牛油、3/4小匙盐、1大匙幼糖、半小匙大茴香粉、半小匙小茴粉、1支咖喱叶(取叶子,剁碎)、2至3大匙咖喱粉
B)140ml水
做法:
1)将所有材料A放入盆中搅匀。
2)加入水,揉成面团。
3)取1小面团按压在模型板上,搓成贝壳形状。
4)烧热油,将贝壳粒炸至棕褐色,取出沥干油即可。