到了冬天,洗碗、洗菜時,為了省水省電,寧可用冷水清洗東西,很容易導致骨關節疾患。而用溫水做家務,會有諸多好處。

首先溫水洗菜,更能清除農藥殘留。農藥殘留中的有機磷易溶于水,並在水溫增高的情況下加速溶解。農藥中的氨基甲酸酯類殺蟲劑也會隨著溫度升高而加快分解。溫水洗菜,以40攝氏度左右為宜,人體基礎體溫36攝氏度左右,所以手放進水裡剛剛感覺溫熱就好,水溫過高的話,洗菜時會丟失部分營養成分。溫水洗碗,不但可加強洗潔精的化學活性,徹底清除餐具上的污垢,同時溫水去油效果好,尤其適合清除碗筷上的動物性油脂,而用冷水則容易凝固。洗衣服的時候,40攝氏度左右的溫水也最利於洗衣粉的酶活性作用,增強洗淨效率。

其次,溫水會減輕老人的畏寒症狀。隨著年齡的增長,老年人的動脈血管壁變厚,血管變細,容易引發供血不足。而冬天氣溫低,老人血液迴圈變慢,使老人普遍比年輕人更怕冷。做家務用溫水,會減少這種畏寒症狀,保護關節,降低風濕等疾病的患病幾率。

有些老人還喜歡在冬天早晨用冷水洗臉,認為可以預防感冒,但高血壓患者最好不要嘗試。醫學界“冷壓試驗”證實,把人手浸在4攝氏度冷水中,冷感會立刻刺激交感神經,使血壓升高。清晨本就是心血管事件的高發時段,因此高血壓患者應儘量避免冷水刺激。冷水洗臉對老年人的面部皮膚有較強的刺激,容易誘發面癱。

所以建議老人,無論是打掃房間、洗衣服,還是洗臉,冬季最好使用溫水。

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