喝白酒也容易血稠,黑木耳富含的多糖膠體有良好的清肺功能,對霧霾天氣吸入的有害雜質有很強的吸附作用,可以緩解再霧霾天天吸入污濁空氣引起的咽部瘙癢 ,霧霾天晚上吃點木耳做的菜非常有必要!還具有一定的抗癌益氣止血止痛補血活血和治療心血管疾病功能等...........
 
黑木耳含有豐富的植物膠原成分,促進腸蠕動的作用外還具有較強的吸附作用,對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。可把殘留於消化道內的有害物質吸附集中起來排出體外,還能減少油脂的吸收。
 
黑木耳中鐵的含量極為豐富,為豬肝的7倍多,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血。
 
黑木耳含有維生素K,能減少血液凝塊,預防血栓等症的發生,防治動脈粥樣硬化和冠心病。還具有一定的抗癌的作用。



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