微波爐是每個家庭廚房裡必備的小家電,忙碌的現代人,冰箱裡多少會儲存一些熟食食品,下班回家只要放進微波爐熱一下,幾分鐘就能開飯。微波爐能煮能蒸能烤,除此之外,微波爐還有很多另類的用法,一起來學習吧。
  1. 馬鈴薯去皮
  馬鈴薯營養豐富,是一種糧菜兼用型的蔬菜,但馬鈴薯皮不太好吃,去皮又很麻煩。試試用微波爐來去皮吧,只要在微波爐中加熱20-30秒後,就很容易去皮了。
  2. 食材快速泡發
  要做飯了,臨時泡香菇、木耳已來不及,將香菇、木耳等乾貨泡進水裡,注意水要完全沒過乾貨,再放到微波爐加熱2分鐘左右就能發漲,快速又省時。
  [b]3. 製作蔬果乾
  微波爐製做好的蔬果乾,用塑膠袋包裝後密封保存,可直接食用,也可以浸泡後再烹飪,但注意要選擇水分較少和非葉狀的蔬果。
  將南瓜、胡蘿蔔、地瓜、蘋果等切成薄片,放在烘焙紙上,然後放進微波爐加熱2-3分鐘,水分會變成水蒸氣蒸發,取出後自然風乾,蔬果乾就做好了。花菜、豆角、萵苣等蔬菜直接用小功率加熱至略軟,表皮收縮成乾癟狀即可。
  4. 食物恢復香脆
  餅乾、瓜子、花生等食物放久或沒密封變潮後,放進微波爐處理一下就可恢復香脆了。
  5. 炒瓜子
  自製瓜子堅果零嘴既衛生又安全。將生瓜子、花生、松子、榛子等堅果,均勻攤平放在微波爐內的玻璃盤上,以中檔加熱,中間停爐翻動幾次,約3分鐘左右聽到啵啵的果皮裂開聲,幾秒鐘後就炒熟了,晾一會兒就可以吃了。
  6. 剝板栗種皮
  把剝掉外殼的栗子用微波爐加熱一下,拿出後趁熱一搓,殼裡的種皮就很容易搓掉了。
  7. 乾燥食鹽
  鹽受潮後,可以放在烘焙紙上,利用微波爐加熱數分鐘,待冷卻乾燥後可以再使用了。
 
 8. 食具殺菌消毒
  微波爐有很好的消毒效果,可以在極短的時間內消滅大腸杆菌、金黃色葡萄球菌和沙門氏菌等有害菌。舉凡可以放入微波爐的餐具、杯盞、奶瓶、毛巾、餐巾等用品,放入微波爐內加熱就能實現消毒效果。
  9. 製作熱毛巾
  毛巾用水浸濕後擰乾,放進微波爐加熱30秒,就可以當熱毛巾用了,同時還能起到殺菌的作用,拿來熱敷更安全。
  10. 去除抹布異味
  抹布用段時間容易有異味,很難去除。把有異味的抹布或者毛巾用水衝洗後放在微波爐加熱便可徹底消毒,並除去異味。