小外孫女采蘋寶寶滿月前,貼心的好友Anny,寄來三大包隨手沖泡就可享用的T世家原葉研磨抹茶拿鐵,三種口味各18包。當親友陸續到家裡來看 小寶寶,仍在兵荒馬亂的新手爸媽和阿嬤,最寬心的就是可以用這快速沖泡的抹茶拿鐵來招待客人。喝過的親友都很訝異,怎麼居家就可以喝到這麼具專業水準的日 式正宗抹茶,讓如晞有點小驕傲。



領有專業保姆執照的宜蘭親家母,現職是宜蘭三星的民宿管家,平時工作非常忙碌,但也很有成就感。最近應新手爸媽的要求,上個星期暫時丟下民宿工作來幫忙教我們如何照顧小寶寶。
如晞因為知道親家母愛吃甜食,會為特別準備蛋糕和甜點讓她配不同口味的抹茶拿鐵。親家母覺得最美好的一次是,原味抹茶拿鐵配上艾媽咪的抹茶鄉村派。





T世家究極原葉研磨拿鐵系列共有原味抹茶拿鐵、玄米抹茶拿鐵、黑糖抹茶拿鐵和鐵觀音拿鐵四種口味。如晞向來對沖泡式的飲料,沒什麼興趣,所以對朋友送的T世家究極原葉研磨拿鐵系列完全不寄予厚望會有多好喝。而且如晞之前並沒有那麼喜歡抹茶,總覺得抹茶中常會吃到一種青澀的苦味或怪味。
沒想到T世家採用100%台灣南投名間鄉茶農契作的茶葉原葉研磨,而且請來日本「煎茶與抹茶的故鄉」靜岡縣山處苑製茶大師-大橋哲雄先生,親自來台駐廠監製。以低溫高速研磨機低溫研磨,完整保留茶中營養成份,茶葉使用正宗日本蒸菁製法,保留住茶葉中最甘醇的香氣與滋味。細微的茶粉,容易吸收,沖泡又容易,不但呈現日式正宗抹茶風味,也滿足抹茶控在家就可以喝到正統日式抹茶的飲用需求,大大改變如晞對抹茶的刻板印象。







收到T世家抹茶拿鐵當天,如晞就先分別沖泡原味抹茶拿鐵、黑糖抹茶拿鐵和鐵觀音拿鐵各一杯來嚐嚐。當下覺得黑糖抹茶拿鐵和鐵觀音拿鐵有與眾不同的獨特風味,味蕾初嚐時,相當驚艷。但接下來的幾天就發覺原味抹茶終歸是最巂永、百喝不膩的正宗美味。
直到日前Anny又寄來缺貨很久的T世家玄米抹茶拿鐵,如晞這才確定,四種口味之中,我的最愛是玄米抹茶拿鐵。來自南投契作茶區的原片綠茶研磨,茶感濃厚出色,佐以紐西蘭進口的奶粉,真實的茶香與奶香的完美結合,再加上細心烘炒過的台灣玄米自然原香,非常迷人。
聽說T世家玄米抹茶拿鐵是四種口味中最難買到的,因為很搶手常缺貨,所以下次若在便利商店、屈臣氏、全聯或大賣場看到這口味,如晞一定要多買幾包屯貨。







立冬後陰暗了好久的天氣忽然放晴,有種回到夏天的感覺。新手阿嬤的心情,也隨著好天氣開闊許多。六週了,對於照顧小寶貝的吃喝拉撒睡,已逐漸上 手。只要小寶寶夜晚睡得安穩,阿嬤就覺得大大開心。最近三天,因跟隨寶寶的作息,早早丟下工作上床睡覺,也舒緩了長期睡眠不足的身心疲憊。
清晨起床,餵飽了小寶貝後,以一杯晨喚抹茶拿鐵,開始新的一天。看著窗外泳池上樹影與光影的舞蹈,聽著吱吱喳喳的鳥叫聲,想著三十年前帶女兒和如今帶孫女的辛苦對比,現在這個階段顯然幸福太多了。
朋友多、資源多,生活真的愈來愈便利了。近來每當喘息片刻,便快速為自己泡上一杯抹茶拿鐵,胃暖了,心也暖了。







【T世家.究極原葉研磨拿鐵】
有原味抹茶拿鐵、玄米抹茶拿鐵、黑糖抹茶拿鐵和鐵觀音拿鐵四種口味
6入盒裝及18入袋裝二個規格,每入18g
全省便利商店、屈臣氏、全聯及大賣場均可買到
沖泡方式》熱飲:開水溫度80度,注入開水,充份攪拌,建議水量150~200C.C./冷飲:注入約50C.C.的熱水,攪拌後在加100~150C.C.的冰水拌勻