材料
青木瓜300公克,鹽1大匙,百香果果醬50公克,檸檬汁10㏄
做法
1.青木瓜去皮去籽,切成薄片,加入鹽抓勻醃約15分鐘去澀備用。
2.將作法1的青木瓜用開水沖淨瀝乾備用。
3.將作法2的木瓜加入所有調味料拌勻,醃約20分鐘即可。