麥克(無頭雞),(1945年 - 1947年),是一隻被斬掉頭部後,但依然生存了18個月的公雞。許多人認為這不過是騙局,因此其主人把它帶到位於鹽湖城的猶他大學檢查並證實這不是騙局,麥克真的是一隻被斬首並且依然生存的雞。星期一,住在美國科羅拉多州Fruita市的農夫奧臣(Lloyd Olsen),他宴請岳母共餐,他妻子自圍欄帶回一隻五個半月大的公雞作食物。由於他的岳母喜歡吃雞頸,於是他斬雞頭時意外留下公雞的一隻耳朵和大部份腦幹。這只雞竟然沒死 依然活蹦亂跳。因此奧臣留下了麥克的性命,免于它成為岳母的盤中之物。儘管奧臣的補救手段拙劣,但無頭雞麥克能平衡、笨拙地走到棲息處;它甚至想整理羽毛。明顯地,沒有了頭,麥克永遠不能再整理羽毛了。麥克沒有死之後,驚奇的殺雞兇手奧臣決定永遠照顧麥克,他通過滴眼藥水的小瓶以牛奶和水混合物哺養麥克,間中也加上小粒的粟米等五穀類。假若不幸地,麥克的食道出入口偶爾被黏液堵塞,奧臣家人會使用注射器清除。



麥克的頭去掉了,不過仍能走到高高的雞籠而沒有跌下。它也會雞啼,但只能從喉頭發出微弱的啞然聲響,無法在黎明高聲啼鳴。麥克雖然頭被砍掉了,但重量沒有停止增加;奧臣宣稱麥克斷頭時只有大約2又1/2磅,到它死亡之時,竟增加到幾乎8磅重。無頭雞麥克不死的消息傳開,人們不禁嘖嘖稱奇,公眾要看到麥克,必須交25分美元的入場費用,它為主人奧臣賺得4500美元一個月。
麥克還是各種各樣的雜誌和報紙報導的主題。很多爭取動物權益者大肆批評奧臣,認為他應該給麥克一個了結,而非讓它繼續活受罪。在1947年3月,麥克因黏液堵塞死亡。