1、把生薑切碎,切成小顆粒。把紅棗切開,去掉核。
2、鍋中放水,加入紅糖燒開。
3、加入生薑和紅棗,小火慢慢熬。要用最小火,耐心點。直到熬到基本沒有水分,生薑和紅棗化掉,變成醬狀,很稠。
4、裝入瓶中放涼即可。