腎臟不好吃什麼?補腎養腎的食物是最好選擇。
像山藥、韭菜、板栗、蝦、黑米、黑豆等就是腎臟不好的人要多吃的食物。
具體腎臟不好吃什麼?小編推薦11個食療方。




   

  1、烏骨雞燉板栗    

 

  材料:鮮板栗10枚,烏骨雞1隻,生薑1塊,精鹽適量。

 

  做法:鮮板栗去殼取栗仁備用;烏骨雞褪毛,去除內臟,洗淨晾乾;將烏雞、板栗仁同入砂罐中,加清水沒過雞與栗,放生薑入水中,加蓋文火燜2小時。起鍋加少量精鹽食用。

 

  功效:烏雞甘平,入肺腎,滋陰益氣,能雙補肺腎。板栗補腎強筋。兩種食物同用,可按秋時補肺潤肺,亦為冬季補腎做好準備。

 

  2、黑米紅棗粥    

 

  材料:黑米80克,大米20克、紅棗40克,枸杞子5克。白糖5克。

 

  做法:黑米淘洗乾淨,浸泡5小時;大米洗淨,浸泡30分鐘;紅棗洗淨、去核;枸杞子洗淨。鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸後轉入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分鐘,用白糖調味即可。

 

  功效:此粥的功效不言而喻,具有補腎養腎的功效,還具有健脾養胃、改善消化不良。

 

  3、蒜香鮮蝦    

 

  材料:鮮蝦250克,大蒜20克,椒鹽1匙。

 

  做法:將鮮蝦去殼去腸洗淨瀝乾後入鍋用急火煎炒至八分熟,然後向鍋中加入蒜和椒鹽,再翻炒片刻即成。此菜可每週吃兩次。

 

  功效:此方具有強健腺體、益精補虛的功效,適合有腎虛陽痿、腰膝痠軟等症狀的補腎男性食用。

 

  4、黑芝麻桑葚羹    

 

  材料:黑芝麻、桑葚各60克,大米30克,白糖10克。

 

  做法:將大米、黑芝麻、桑葚分別洗淨,同放入石缽中搗爛備用。先在砂鍋中放3碗清水,煮沸後放入白糖,再將搗爛的大米、黑芝麻、桑葚漿緩緩倒入,煮成糊狀即可食用。

 

  功效:黑芝麻能補肝腎、益精血、潤腸燥,桑葚能護肝益腎、生津潤腸、烏髮明目。黑芝麻桑葚羹可以補肝腎、潤五臟、祛風濕、清虛火,常服可治病後孱弱、鬚髮早白、虛風眩暈等症。

 

  5、黑豆活血粥    

 

  材料:黑豆、粳米各100克,蘇木15克,雞血藤30克,元胡粉5克,紅糖適量。

 

  做法:先將黑豆洗淨,放入鍋內,加適量水,煮至五成熟。另將蘇木、雞血藤加水煎煮40分鐘,濾去藥渣。把藥液與黑豆再同時煮,至八成熟時,放入粳米、元胡粉及適量清水,煮至熟爛,加紅糖攪拌均勻即可。

 

  功效:本方有補腎活血、通絡止痛之功,適用於氣滯血淤型血管性頭痛者食用。

 

  6、海參煲鴨湯    

 

  材料:海參200克,老鴨一隻。

 

  做法:將鴨去毛雜、洗淨,與海參一同加水慢燉,鴨肉熟後,加入食鹽、味精、蔥花、薑末等即可食用。

 

  功效:養陰益腎。適用於腎陰虧虛、肝腎不足之腰膝痠軟、陽痿遺精、頭目昏花、手足心熱、失眠多夢等。

 

  7、琥珀核桃    

 

  材料:核桃肉300克,白糖150克。

 

  做法:將核桃肉放入開水中,加少量精鹽浸泡10分鐘,挑去核桃皮衣,洗淨,瀝乾。鍋內放少量清水及白糖,熬至糖汁濃稠,投入核桃肉拌炒,使糖汁裹包在核桃肉上。換鍋將香油加熱,投入粘滿糖汁的核桃肉,用文火炸至金黃色,撈出,瀝去油,晾涼後食用。

 

  功效:補腎固精,溫肺定喘。治久病或老年人肺腎陽虛氣弱,陽痿,遺精,小便頻數,腰酸腳弱,咳嗽氣喘。還可用於老年或體虛所致便秘。

 

  8、田七杜仲煲豬腰    

 

  材料:田七15克,杜仲30克,豬腰2個,栗子80克,蔥、薑適量,料酒1匙,胡椒粉半匙,鹽適量。

 

  做法:豬腰剖開去掉筋膜,放清水浸泡10分鐘,切花刀,放沸水汆燙,撈起備用;田七、杜仲洗淨備用,栗子去皮洗淨備用;鍋加適量清水,倒入所有食材、料酒,大火煮沸,小火慢煲2小時,加鹽、胡椒粉即可。

 

  功效:豬腰具有滋陰養腎的功效,適用於腎虛腰痛及患腎炎後出現的腰部痠痛症。

 

  9、木瓜豬骨燉花生    

 

  材料:木瓜一個、花生100g、豬骨250g、適量紅棗、生薑、鹽。

 

  做法:將紅棗洗淨去核,然後加入花生仁、豬骨、生薑和鹽,倒入適量的水,用小火燜1個小時,然後加入去皮木瓜,上鍋蒸1個小時即可。

 

  功效:木瓜能夠促進食物的消化和吸收,性溫,有清熱祛風的作用,這個湯可以去火養顏,能很好的起到補腎的作用。女性養生可以常食用。

 

  10、海參粥    

 

  材料:海參50克,粳米100克。

 

  做法:將海參泡發,剖開腹部,挖去內腸,刮洗乾淨,切碎,加水煮爛。粳米淘洗乾淨,與海參一併放在沙鍋內。加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20-30分鐘,以米熟爛為度。加少許蔥薑食鹽調味。

 

  功效:有補腎益精,滋陰補血的作用,適用於腎虛陰虧所致的體質虛弱、腰膝痠軟、失眠盜汗等。

 

  11、山藥羊肉湯    

 

  材料:羊肉500克,山藥150克,薑、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。

 

  做法:將羊肉洗淨切塊,入沸水鍋內,焯去血水;薑蔥洗淨備用;淮山片用清水浸透與羊肉一起置於鍋中,放入適量清水,將其他配料一同投入鍋中,大火煮沸後改用文火燉至熟爛即可食之。

 

  功效:能補脾胃,益肺腎。

 

  腎臟不好吃什麼?可有意識地多吃一些補腎的食品,如山藥、黑木耳、栗子、枸杞、黑芝麻、核桃仁等,同時配以甘潤生津的果蔬,如梨、冬棗、柑橘等。