夏季來了,氣溫變高,人們對食物的要求也越來越高了。各式各樣的美味應接不暇,像小編這樣的選擇困難症患者,隻能每樣都吃個遍了。在享受美食的過程中,有很多我們認為的「垃圾」,其實並不是垃圾,是被我們忽視掉的「寶貝」,可以防病防上火。那麼生活中到底有多少被我們忽視掉的「寶貝」呢,一起隨小編來看一下!

養生食品                                        

養生食品之茄子皮——防病抗癌

                                       

很少有人吃茄子不去皮的,大多數人都是把茄子皮當垃圾削掉的。但是小編要說的是,茄子皮中的營養物質比茄子肉要豐富多了。茄子皮中富含維生素B族、維生素C、維生素p。

維生素B族的功效大家都知道,在身體裡起到輔助酶的作用,可以幫助身體消化食物中的熱量,將熱量轉化為身體所需的能量。

維生素C的作用不僅僅是美白防曬抗衰老這麼簡單了,它和維生素B是一對黃金搭檔,二者相輔相成,共同促進身體的新陳代謝。維生素C還可以預防和防止壞血病。

維生素P的作用大家可能不太熟悉。維生素P是血管很好的「保護傘」,可以有效防止心腦血管疾病的產生,例如:高血壓、冠心病、肝硬化等。

小編建議:大家在吃茄子的時候,可以把茄子皮留下,茄子皮中的抗癌物質是非常之難得的。其次就是茄子皮可以抗衰老,裡面的維生素B和C含量是很多水果都無法相比的。

養生食品之豆腐渣——降火減肥

                                       

豆腐渣雖然是「渣」,其中富含的營養物質可一點都不好,其中富含大量的膳食纖維、蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣、抗癌物質等。

膳食纖維,大家都知道蔬菜中富含膳食纖維,所以多吃蔬菜可以起到降火通便的作用。豆腐渣也有同樣的功效,可以有效緩解因上火引起的便秘、肛裂等症狀。此外,膳食纖維可以幫助身體吸收膽固醇,降低血液濃度,減少血管的壓力,從而可有效預防冠心病。

蛋白質,是人體各組織器官的重要組成部分。豆渣含有蛋白質和低脂肪,很適合減肥的朋友用來充飢,既能補充人體日常所需,又能達到減肥的效果。此外,蛋白質還可以有效減緩身體各部分對糖類的吸收速度,減少了糖尿病的發病率。

小編建議:榨豆漿剩下來的豆渣不要倒掉,可以烙餅還可以做包子餡兒,都是很美味的佳餚。

 

養生食品之菜根——降血壓                                        

一般我們在洗菜的時候習慣把菜根摘掉,其實菜根的營養價值比菜葉要豐富的多。例如香菜根和芹菜根,其中富含的膳食纖維是其莖葉的2-3倍。

此外這些菜根中還富含維生素C,可有效預防高血壓、高血脂等心血管疾病。

小編建議:大家每次可以將洗菜剩下的菜根收集起來,曬乾泡水喝,比茶葉藥用的效果好多了。

養生食品之西瓜皮——去濕

                                       

西瓜皮中含有蘋果酸成份。蘋果酸可以幫助胃消化,促進胃動力。對我們的身體而言脾胃的工作是相輔相成的。胃主要負責消化工作,脾主要負責吸收工作,消化好了,吸收才會好。夏季養生最重要的就是健脾養胃,蘋果酸可以幫助胃減少工作量,從而促進脾更好的吸收食物中的有益物質,從而促進身體越來越健康。

小編建議:我們每次是剩下的西瓜皮,洗淨去綠皮之後可以有很多做法,切絲炒熟、涼拌西瓜皮,都是不錯的選擇。

養生食品之香蕉蒂——消炎止痛

香蕉的藥用價值大家都很瞭解了,多吃香蕉可潤腸通便,治療便秘。那麼香蕉蒂有什麼功效呢?

香蕉蒂中含有消炎止痛的物質,用香蕉蒂擦臉可起到殺滅真菌的作用,可以有效防止蟎蟲滋生。香蕉蒂是美容養顏的首選佳品之一。

結語:看完上述的文章,你大概瞭解我們生活中的很多「垃圾」其實都是養生的寶貝了嗎?是的,很多食物看似很不起眼,其中富含的營養物質卻是具有非常重要的醫藥價值的。這些食物不僅可以預防疾病,還可預防夏季乾燥上火。生活中有很多類似這樣的寶貝被我們忽視了,今天小編就介紹這麼多,祝大家身體健康。