油脂是自製肥皂的基本材料,肥皂是脂肪中的脂肪酸和苛性堿產生皂化反應而製成,所以油質大大影響肥皂的特點,因此了解各種油脂的特徵很重要。自製肥皂的代表性油脂有橄欖油(保濕性);椰子油(泡沫);棕櫚油(硬度)。把這三種油脂均衡地使用可以製成較均衡的肥皂。

       

自製肥皂除了上述油脂之外,根據家人情況可以自由選擇各種植物油、動物油。凡是天然的動植物油都可以製造肥皂。

肥皂的硬度、泡沫、洗淨力、滋潤度        

肥皂的硬度、泡沫、洗淨力、滋潤度等受硬脂酸、亞麻油酸、油酸、月桂酸、肉豆蔻酸、棕櫚酸等脂肪酸的種類和比例的不同而產生差異。

硬度來說,每種油類都有碘價,碘價越低,肥皂的硬度越高。

牛油、豬油等固態油脂製成的肥皂,硬度高過菜籽油、葵花油等液態油的硬度。

含硬脂酸比較高的肥皂,其泡沫較少而起泡力較差;油酸含量較多的肥皂滋潤度較佳,泡沫的持原性,洗淨力也較好。

如下介紹常用各種油脂的特點。

泡沫        

泡沫多      (椰子油、棕櫚核油)

改善泡沫   (蓖麻油、棕櫚油、豬油、牛脂等)

硬度        

增加肥皂硬度   (棕櫚油、椰子油、豬油、牛脂、可可油等)

增加肥皂的柔軟    (軟性油,常溫下呈液態的油)

溶化        

不容易溶化 (棕櫚油、豬油、牛脂等)

容易溶化   (軟性油)

濕潤感、洗潔力        

滋潤感      (牛油果油脂、橄欖油等、帶有粘性的軟性油)

超級滋潤感  (可可油、牛油果油脂等)

洗浄效果好  (椰子油、棕櫚核油)

油脂的氧化        

不容易氧化  (椰子油、棕櫚油等)

容易氧化    (葡萄籽油等)