纖維吃多少才夠.jpg纖維吃多少才夠?? 網友 問醫編 ZOE大腿瘦

    營養師說,成人一天吃25至35公克的膳食纖維,「高纖飲食適量就好。」慢慢增加纖維的份量,不要突然增加太多,反而造成腸胃負擔,含量較高的食物如香菇、金針菇、青椒、糙米、玉米、小麥、毛豆、紅豆、牛蒡、堅果類食物、鬆子、花生、山粉圓等,半碗就超過3公克的膳食纖維,是膳食纖維的好選擇。        

    過多的纖維食物或纖維粉等,有可能影響體內礦物質吸收,像是鐵、鈣,要遵照醫師指示適量補充維生素及礦物質。                                       

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