聰明吃米飯也可減肥.jpg 驚!聰明吃米飯也可減肥?大腿瘦

吃飯都可以減肥? 是的,無論在理論或實踐中,多吃米飯絕對有助減肥。多年來,都將“飯”歸類為減肥的頭號敵人,然而,營養師卻將米飯“化敵為友”,何解?不論是中醫食療,或是西方的營養學觀點,均認同米飯能幫助加速新陳代謝。米飯的主要成分“碳水化合物”,給予人體能量的主要營養素,人體在缺乏能量的情況下,會自動減慢代謝率,減少能量消耗,即使如何努力增加運動量,仍未能達到燃燒脂肪。        

  中醫認為米飯能健脾胃、有助提升營養、氣血的循環和應用,令身體的機能保持良好的運作,和西方營養學理念相同,即有助加速消耗熱量,減少脂肪積聚。多進食米飯亦能有效提升腸道蠕動,減少便秘問題。        

  有慣性便秘人士除了要多留意纖維、水分及油類的攝取外,亦須多加留意有否進食米飯,不少女士因為怕胖而戒吃米飯、澱粉質類食物,形成氣血不足,即使不停進食大量蔬果、喝大量的水,亦無改善,但當進食米飯後,腸道便開始蠕動起來,便秘情況大有改善。        

  當然,米飯含高碳水化合物,過量進食,沒有被消耗應用,過剩的碳水化合物會儲存起來,變成脂肪,這是“吃飯會肥”的原因。依照均衡飲食原則,碳水化合物的攝取,最好占全日熱量攝取的55-60%        

  假設一位成年女士每天須攝取1500卡路里,每天最多可攝取約900卡路里的碳水化合物,扣除蔬果的碳水化合物含量後,其實相等於4碗飯的分量! 所以食飯之所以會肥,全因“過量進食”。        

  各位愛健美人士,還是吃飯吧! 隻要適量進食米飯,攝取足夠能量,以運動平衡過剩熱量,即使吃飯,也不會致肥,而又達到減肥的效果,更能品嘗用米飯做出的各種美味佳餚呢!                                       

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