為什麼人會變胖呢?現代醫學常識認為,當攝取的卡路里比消耗的卡路里多時,人就會變胖。因為吃太多或喝太多酒而攝取超出所需的卡路里時,無法消耗的脂肪當然會屯積體內,讓體重增加。可是,除了留意卡路里攝取量,還有其他需要注意的事項,那就是導致代謝變差的原因。「老化營養不良是代謝變差的原因。我希望大家知道這件事,在此針對這兩個原因加以說明。

應該有不少人覺得自己一年比一年胖吧?當年紀漸長,身體的各個細胞或器官功能會衰退,無法充分發揮功能。當身體老化後,腸胃的消化吸收能力會變差基礎代謝功能也變差。於是,攝取進來的卡路里無法用盡多餘養分就儲存於脂肪細胞人也容易發胖        


●預防老化,多攝取「抗氧化食材」就對了        


可是,關於老化現象,有的可以預防,有的無法阻止。「細胞或荷爾蒙功能變差」就是無法阻止的老化症狀。因活性氧導致氧化」或「蛋白質糖化」等現象,是可以預防的老化現象,隻要留意生活作息就能加以預防。        

當你食量過大覺得有壓力時,體內就會產生「活性氧」。簡單來說,活性氧過剩會破壞正常細胞,進而導致老化引發各種疾病。因此請務必留意生活習慣吃飯速度不要太快也不該暴飲暴食別讓壓力累積。首先,多攝取「抗氧化食材」,就能阻止活性氧氧化。舉例來說,紅蘿蔔的β胡蘿蔔素、檸檬或奇異果所含的維生素C、杏仁或南瓜的維生素E、蘋果或大豆的多酚成分等,都具有抗氧化的效果。將這些食材榨汁飲用,就可以每天補充到所需營養素。        

蛋白質糖化」是指體內的蛋白質會透過飲食與攝取的糖分結合變成劣質蛋白質。這樣的改變會導致身體性能變差人也容易變胖。控製穀類、薯類、甜點等多糖食物的攝取量,可以預防蛋白質糖化現象發生。        


●「營養不足」讓身體毒素愈積愈多,當然容易胖        


長期吃冷凍食品便利商店食物外食等高脂肪食物的話,身體所需的營養素會不足當食物纖維攝取不足無法消化的殘留食物會導致腸內腐敗細菌增殖,變成毒素於是出現便秘肌膚粗糙等問題,身體吸收營養的能力也會變差,身體的循環作用也會惡化血液變濃濁足夠的氧氣或養分無法順利運送至全身各處,各器官或內臟將無法正常運作,結果基礎代謝變差,變成肥胖體質。