前天下午,家住大連莊河市徐嶺鎮楊屯附近的一家人吃了隔夜的熟蝦姑、草莓以及西紅柿,結果夫妻二人出現上吐下瀉的食物中毒症狀,送往家附近診所治療病情未見好轉,5月3日夫妻二人又被送到莊河市中心醫院,遺憾的是終因搶救無效死亡。

 

   

醫生夫妻二人不治身亡

 

前天,記者與莊河市中心醫院進行核實。

 

該 院重症監護室的醫務人員告訴記者,5月3日4點左右,一名49歲莊河婦女王某(化名)被緊急送往該院重症室進行搶救,「當時女子已經處於昏迷狀態,心率、 呼吸非常微弱。經過1個小時的搶救後,女子確認已經死亡。當天6點左右,王某丈夫也被緊急送往醫院救治,患者意識極其微弱,血壓不穩,最終搶救無效也死 亡。」

 

 

報料疑為隔夜菜惹的禍

 

據劉先生介紹,夫婦二人都是莊河當地人,五一小長假孩子放假回家,夫婦二人特意從菜市場買了點鮮活的蝦姑、草莓、西紅柿,回家後他們將蝦姑煮熟後進行食用。

 

當天沒吃完還剩些,隔了一晚上後,夫妻二人尋思別浪費了,又把剩下的蝦姑、草莓、西紅柿給吃完了。之後兩人就出現腹瀉中毒的症狀,先是到家附近的診所紮吊瓶,但腹瀉情況並未緩解,5月3日淩晨夫婦二人病情加重,被送往莊河市中心醫院救治。

 

提醒目前胃腸疾病高發

 

據該院醫生表示,往年五六月份是胃腸炎高發的月份。而且來醫院的病情都挺急,通過詢問病史發現,相當一部分患者並沒有不潔飲食,有的人說和家人吃的是一樣的東西,怎麼人家沒事,自己就不行了。

醫生分析,眼下是腸胃容易紊亂的季節,這個溫度下,細菌也開始大量繁殖,而大連的海鮮也開始大量上市了,不少人開始大吃特吃。胃腸炎發作也需要天時地利,比如你最近身體狀態不好,比較疲憊,本身腸胃功能又比較弱,猛吃上一頓,可能別人沒事,你就受不了。

 

醫生建議,不管身體素質怎麼樣,最好還是均衡飲食。愛吃海鮮的市民一定要購買新鮮的,一次吃得適量。

 

此 外,醫生還建議,海鮮不能與水果混吃。由於魚、蝦、貝殼等海鮮含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果與葡萄、石榴、山楂等水果混吃,水果中的化學成分與海 鮮中的鈣質結合形成的物質會刺激人的胃腸道,引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。同時醫生還提醒,如果吃了海鮮,再吃水果,應間隔2小時以上。

 

但海鮮雖然味道一級棒,卻在食用時有許多事情需要注意,有不少食物不能與海鮮一起吃。比如海鮮本身性寒,如果與寒涼的食物一起吃就會導致身體不適。下面為大家一一盤點與海鮮相剋的食物。

 

  

1海鮮不能與大量維生素C一起吃

蝦、螃蟹等甲殼類海鮮食材中含有一定的五價砷,這種物質本身對人體並無害,但是如果同時服用大量維生素C,五價砷就會轉化為三價砷,也就是三氧化二砷,俗稱「砒霜」,會導致急性砷中毒,嚴重時危及生命。

 

 

2海鮮不能與寒涼食物一起吃

海鮮本身性寒涼,因此最好避免與其它寒涼食物一起食用,比如空心菜、黃瓜等蔬菜。並且吃完海鮮後也不應該立刻飲用汽水、冰水、雪糕等冰鎮飲品,以免過度寒涼導致身體不適。

 

 

3海鮮不能與啤酒一起吃

食用海鮮的時候不能飲用大量的啤酒,否則會產生過多的尿酸,從而引發痛風。尿酸過多會沉積在關節或者軟組織中,從而引起關節和軟組織發炎。

 

 

4海鮮不能與水果一起吃

海鮮含有豐富的蛋白質和鈣質等營養元素,而水果則含有較多的鞣酸,如果吃完海鮮馬上吃水果,不僅會影響蛋白質的吸收,而且海鮮中的鈣還會和水果中的鞣酸相結合,形成難溶的鈣,對胃腸道產生刺激,甚至還會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。吃完海鮮最好間隔2小時以上再吃水果。

 

5海鮮不能與茶一起吃

吃完海鮮不宜馬上喝茶的道理與不宜吃水果是一樣的。茶葉也含有一定的鞣酸,會與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。食用海鮮前後喝茶,都會增加鈣與鞣酸結合的機會。因此,兩者最好也要間隔2小時以上食用


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