現在在世界上很多美食都是不經意間創造出來的,所以才會有那麼多美食故事。夏天最愛的雪條,薄薄脆脆的薯片,還有不知是如何想出來的可以吃的雪糕筒。原來這都是意外而來的!快來看看。


       

  1、雪條


       

  FrankW.Epperson在1905年發明了雪條,當時他隻有11歲。其實本意隻是想要製作一杯蘇打水,結果將蘇打粉和水混合之後,Frank卻把插著攪拌棍的蘇打水忘在了露台上,等到第二天想起的時候,這杯在寒冬中凍了一晚的蘇打水已經結冰,所以才有了雪條這夏日聖品。


       

  2、薯片


       

  沒錯,薯片也是個意外。故事發生在紐約MoonLake Lodge的一家餐廳,一位非常難伺候的食客向大廚投訴薯條太粗無法食用,重新製作一份比較瘦身版的薯條之後,食客依舊不滿意,因此滿腔怒火的大廚George Crum決定將馬鈴薯削成紙一樣的薄片炸給客人,誰知這又薄又香脆的薯片竟然大受歡迎。


       

  3、雪糕筒


       

  雪糕筒的誕生源於兩個商販的合作。在1904年的St.LouisWorld’s Fair上,雪糕攤販Arnold Fornachou的產品大賣,因為生意比預期好實在太多,所以裝雪糕的紙杯很快就用完,為了幫助Arnold,在附近賣點心的烘焙師Syrian Ernest Hamwi決定將華夫餅狀的點心卷起,然後給他用來裝雪糕。


       

  4、玉米片


       

  故事發生在1898年,W.K.Kellogg與Dr.John Harvey Kellogg這對兄弟當時在美國Michigan某療養院工作,為了讓病人吃得更健康和進食更容易,這對兄弟開始研究穀物麥片,不過由於一時疏忽,水煮好的小麥變干了。本著不浪費的精神,二人嚐試將小麥製作成面團,結果因為太干所以碎成了片狀,看起來非常失敗,但誰知烘烤過後又香又脆,深受病人歡迎,因此兩兄弟決定繼續改良麥片,並且改用了玉米,後來還創立了我們熟悉的家樂氏。


       

  5、朱古力粒曲奇


       

  1930年,一個叫Ruth Wakefield的女人與丈夫共同開了一間名叫“Toll HouseInn”的小旅館。一天早上,她正準備為客人製作曲奇,卻發現烘焙用的朱古力用完了!於是她隻好敲碎了雀巢朱古力,放進面團里頭使用,希望烘烤時朱古力會融化到面團里,然後呢,朱古力粒曲奇就誕生了~


       

  6、橘子奶油法式薄煎餅


       

  法式薄煎餅有多種變化,但是這一款絕對是當中的經典美味。對於它的誕生眾說紛紜,最常見的說法是在1895年,14歲的Henri Charpentier在Monte Carlo咖啡廳當侍應生。一天,在為威爾士王子準備甜品的時候,煎鍋竟然突然著火了,因為沒時間從頭再來,所以隻能硬著頭皮呈上。不過呢,Henri在端給王子之前其實偷嚐了一下,發覺這樣做出來的味道實在驚豔,所以才夠膽拿出手。