炎炎夏日到來,為了展現姣好身材,減重幾乎成為全民運動!但是,許多人對於減重卻仍然存在不少迷思,常有人覺得夏天氣溫高、食慾不好吃得少,減重應該比較容易成功。其實夏天減重隱藏許多小陷阱,就讓我們一起了解如何在夏日正確減重吧!

夏天食慾差吃得少,為何體重降不下來?        

許多人想到要減重的第一個念頭,就是要吃少一點,但要少吃多少才對呢?營養師賴羿如表示,一般建議每天減少攝取500至1000大卡左右熱量的飲食,但如果這減少的飲食內容錯誤了,反而會使身體代謝率低下,而大大阻礙了夏日的瘦身大計。

冰品、飲料夏天減重大禁忌        

夏天來一杯冰涼的冰品或飲料消暑,再過癮不過了!但是,這些飲食對減重的人來說,往往是最具殺傷力的。營養師賴羿如表示,手搖飲若是最少的微糖,也有約7.5克(30大卡)果糖,全糖更不用說約有30克(120大卡)果糖,而果糖也比其他糖類更容易形成脂肪,有甜味的包裝飲品也約含有10%的糖分在裡面。

市面上所賣的冰棒、甜筒等冷品,熱量更是高的嚇人。例如刨冰中的配料,如:紅豆、綠豆、米苔目、地瓜圓、湯圓、粉圓等,大多是屬於澱粉類的食物,加上烹煮時加入的糖份,1湯匙熱量就有大約135大卡,滿滿一碗加上糖水、果醬、煉乳等醬料,熱量更高達500至600大卡。

涼麵、沙拉醬小心油藏在裡面        

此外,天氣炎熱食慾低,常想吃個清涼的涼麵、沙拉解決三餐,但是涼麵常用的芝麻醬熱量其實很高。芝麻是堅果油脂類的一種,吃太多反而會使體重不知不覺又多了幾公斤。建議改用清爽的醬汁如鰹魚醬油風味,減少熱量攝取,而麻辣口味使用的辣椒油也是高熱量的,建議改用生辣椒、乾辣椒或辣椒粉。

除此之外,涼麵的麵一般使用的大多是油麵,熱量本來就比一般的麵條高,可以選擇蕎麥麵等麵條。吃沙拉雖然可以補充三餐外食的人所需的蔬菜量,但常見的沙拉醬如千島醬、凱薩醬裡面的脂肪含量其實很高,外食的話可以選擇油脂量較低常見的日式和風醬,才不會吃下蔬菜的同時,卻吃下一堆油脂喔!

減重專家楊智堯醫師提醒,無論是什麼季節要減重,都必須注意營養一定要均衡,六大類食物都要均衡攝取,否則減去的可能是水分、電解質與瘦體組織,反而會使身體代謝率低下。夏天天氣熱,身體的基礎代謝率本然就會比較低,不要再讓不正確的飲食觀念阻礙了減重速度。