別再說你不會做蛋糕!只要有電飯鍋,鬆軟可口的蛋糕輕鬆實現~留著,做給父母吃,做給愛的人吃。

                                                   

準備好材料:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油。注意:這個過程不能沾一滴水,器皿都擦乾再用哦。

                                                   

按量打蛋,在這裡我用了4個,蛋清分離

                                                   

三根筷子準備打蛋清

                                                   

打兩下就這樣了

                                                   

為了突出甜,放一點點鹽

                                                   

一勺糖

                                                   

繼續打繼續打繼續打,有點稠時再放一勺糖,繼續打

                                                   

大約15分鐘後,就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,15分鐘連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴

                                                   

蛋黃裡放兩勺糖

                                                   

3勺冒尖的麵粉

                                                   

6勺牛奶

                                                   

攪拌好

                                                   

倒入一半奶油狀的蛋清,注意:上下攪拌而不是打圈

                                                   

攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好

                                                   

電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出,鍋有點熱就可以,倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋

                                                   

倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來

                                                   

按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾摀住通風口,悶20分鐘,然後再按下煮飯鍵,20分鐘後就OK啦

                                                   

開蓋咯

                                                   

鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深,鬆軟可口的蛋糕,大功告成啦!掌聲響起來~

                                                   

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朋友生日不用再買蛋糕了!10分鐘用微波爐輕鬆完成!                                        

朋友家人生日不用再到外面買貴貴的蛋糕了!                                            

自己在家十分鐘就能做好囉!                                            

準備材料:

1糖

2麵粉

3蘇打粉

4巧克力粉

制作方法:

  1. 1、1杯的糖、2杯的麵粉、1-2湯匙的蘇打粉、1/4杯的巧克力粉, 攪拌均勻。

                                                           

    2、打入兩顆蛋。

    3、倒入3/4杯的牛奶。

                                                           


                                                                                                               

    4、加入125g 已融化的奶油, 同方向攪拌拌勻。

                                                           

    5、容器內塗上奶油後,將麵糊倒入容器,微波爐設定6-7分鐘 中段溫度。

                                                           

    6、接著把黑巧克力(180g)和1/3杯的鮮奶油倒入容器後,放到微波爐以低溫加熱,設定2分鐘,每30秒拿出來攪拌一下。

    7、將融化的巧克力醬淋上蛋糕8、簡單又美味的巧克力蛋糕完成囉!

                                                   


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