在很多人的認知裡,粽子吃多了對身體的危害是很大的,其實不然,只要選對了粽子,選對了吃法,那麼吃粽子也是很養生的呢。現在就一起來瞭解一下,端午節吃什麼粽子最養生吧!

 

 

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在現在的食品市場上,粽子的種類可謂說是太多了。而在很多人的認知裡,粽子吃多了對身體的危害是很大的,其實不然,在端午節的時候,只要選對了粽子,選對了吃法,那麼端午節吃粽子也是很養生的呢。現在我們就一起來瞭解一下,端午節吃什麼粽子最養生吧。

 

傳統糯米粽子

 

 

在眾多的粽子種類當中,糯米粽子永遠是不可取代的精品。傳統的糯米粽子除了糯米之外,是不會添加任何其他的原料的,而很多人不知道的是,糯米當中是富含很豐富的維生素B的,適量的吃糯米,不僅可以溫暖脾胃,還可以補中益氣。而在端午節的時候,適量的吃純糯米粽子,還可以調節脾胃虛寒、腹脹腹瀉,除此之外,如果食慾不佳的人食用糯米粽子的話,也可以很好的調節食慾。而且和其他品種的粽子比較的話,純糯米的粽子的熱量也是最低的,因此,純糯米粽子也是最好消化的,所以說,如果想要吃粽子吃的養生的話,傳統的純糯米粽子就是最佳的選擇。

 

紅棗粽子

 

對於喜歡吃甜粽的地區來說,紅棗粽子可謂說是相當的受歡迎的。這不僅是因為紅棗粽子比較好吃,口感好,也因為紅棗粽子的營養價值高,對人體的健康有幫助。特別是對於脾胃虛弱、腸胃不好、消化不良的人群來說,紅棗粽子是有很好的調理功效的。除此之外,紅棗的補血功效也是人盡皆知的,所以說,常吃紅棗粽子,是可以很好的補氣補血的。也因此,在眾多的粽子品種當中,適量的吃紅棗粽子,是很養生的。

 

蛋黃粽子

 

提到蛋黃粽子,相信很多人的口水已經流出來了吧?無論是在吃甜粽的地區,還是在吃鹹粽的地區,蛋黃粽子都是相當的受歡迎的,因為蛋黃粽子的口感實在是太美妙了。不過,很多人不知道的是,蛋黃粽子除了好吃之外,營養價值也是很高的哦!

 

在蛋黃粽子當中,富含大量的維生素和卵磷脂,常吃蛋黃粽子,不僅可以補充維生素,還可以健腦益智。除此之外,在蛋黃當中還含有豐富的鈣質、鐵質以及無機鹽,這些微量元素對身體的益處都是很大的,所以說,常吃蛋黃粽子對於人體的益處是多多的。

 

豆沙粽子

豆沙粽子在甜粽中也是有著舉足輕重的地位的,豆沙粽子不僅味道好吃,和其他的粽子比較的話,吃起來也會比較健康和養生。這主要是因為,紅豆沙當中不僅含有豐富的蛋白質,還含有多種的營養元素。適量的吃豆沙粽子的話,不僅可以消腫解毒,還可以利尿除濕,消暑解熱,對人體的幫助是很大的。所以說,想要在端午節吃的養生的話,豆沙粽子也是很不錯的選擇哦!

 

黃米粽子

 

一般的粽子都是用糯米製成的,所以很多人都沒有聽說過黃米粽子。其實,比起糯米粽子,黃米粽子的營養價值可是更高的。黃米當中的含鐵量是糯米的三倍,其他的微量元素,也遠遠的高於糯米中的微量元素,所以說,如果你不排斥黃米的話,在端午節的時候,吃黃米粽子也是很養生的選擇。

 

不過,大家一定要知道的是,即使是再好的東西,如果吃多了的話也是會損害健康的,所以說,在端午節的時候,即使是這些吃了可以養生的粽子,也是不可以多吃的哦!

吃粽子健康要定量

粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纖維質,含過多的脂肪、鹽、糖。例如一個普通的鹹肉粽子,含米量約一至一碗半的飯,熱量約為400~500卡路里。因此,專家建議,每次可以少吃一點,或者選擇小一點的粽子。尤其是正在減肥的MM更不能多吃,在食用中務必要控制數量。對於成年人來說,一餐食用50g,1~2個粽子左右就可以滿足正常的能量需求了。

四類人群不宜多吃粽子

1、心血管病患者:粽子的品種繁多,其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多,屬油膩食品。患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影響血液循環,加重心臟負擔和缺血程度,誘發心絞痛和心肌梗死。

2、老人和兒童:粽子多用糯米製成,黏性大,老人和兒童如過量進食,極易造成消化不良,以及由此產生胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。

3、胃、腸道病患者:粽子蒸熟後會釋放出一種膠性物質,吃後會增加消化酶的負荷。

4、糖尿病患者:粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等,吃時通常還要加糖拌和,如果不加節制,就會損害胰島功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出現昏迷、中毒。


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