現代人由於工作繁忙、生活壓力大、三餐不正常又缺乏運動,使得身體的能量消耗殆盡,而出現慢性疲勞症候群的症狀。這時候,為了快速補充元氣,紓解疲勞,大家往往會選擇補充補氣強身的飲品,例如雞精跟蜆精等。但是雞精跟蜆精吃了真的能補身嗎?會不會反而越補越大洞,甚至影響身體健康呢?

       

雞精鈉含量偏高 喝多恐傷腎        

雞精的主要營養成分有蛋白質、勝肽、核苷酸等,但是同時鉀、鈉離子的含量也偏高,腎臟病患以及心血管疾病患者是不能喝的。

蜆精含高普林 喝多無助保肝 反而會導致痛風        

同樣的,蜆精雖然也是高蛋白質飲品,但是裏頭的鈉離子偏高,更含有高普林,喝多了反而會增加腎臟病以及痛風的風險。而且目前也沒有蜆精可以治療肝臟疾病的醫學研究證明。

雞精、蜆精四類族群可別多喝        

1.慢性腎臟病患
腎功能不佳的人,要特別限製蛋白質跟鉀離子的攝取,但是雞精跟蜆精都是高蛋白質食物,經常飲用可能會腎臟的負擔。

2.高血壓病患
鈉離子就是增加高血壓風險的其中一項關鍵因素,所以像是雞精、蜆精一類的高鈉飲食,需要謹慎食用。

3.痛風患者
對於痛風患者,最需注意的就是普林的攝取。雞精跟蜆精當中的普林都偏高,容易導致尿酸升高,不利於痛風的控製。

4.楓糖尿症患者
此種罕見疾病因染色體異常,無法代謝白胺酸、異白胺酸以及纈胺酸等支鏈胺基酸。雞精跟蜆精中所含的胺基酸,可能導致疾病的惡化。
















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