很多健身爱好者认为,碳水化合物及脂肪是能量补给当之无愧的主角,事实上,无论是有氧还是力量训练,大量的氨基酸及蛋白质的消耗超乎我们的想象。运动健身离不开营养计划,没有出色的营养计划作为保障,再好的训练也会使你的身体变得入不敷出。  

Test 1:中等强度训练        

       

一次中等强度的训练(以55%最大摄氧量强度训练),所产生的蛋白质氧化率也就是氨基酸损失率,几乎等于一种支链氨基酸的每日需要量的90%。随着运动强度一直增加到中高强度(以85%最大摄氧量强度训练),蛋白质的氧化率已经达到每日需求量的300%。出现极端的负氮平衡(状态)。

Test 2:低强度耐力训练        

       

一次低强度耐力训练,先以每小时1.5公里的速度慢走,氨基酸的排出就比身体安静状态增加了13%。然后,逐渐增加速度一直到以每小时10公里的时候,氨基酸的排出比安静状态增加了500%。出现极端的负氮平衡(状态)。

肌肉繁殖IN法则        

       

很多人爱问,为什么我的肌肉生长慢?现在应该有了答案。肌肉的合成需要满足一些基本条件,其中比较重要的一条就是正氮平衡(状态)。你甚至可以不重视碳水化合物的补充,只要谨记这条法则,在训练时你将告别肌肉的丢失。

       

自然食物中蛋白质消化比较慢,距离训练时间短会产生涨腹或消化不良后果,距离训练时间长会让蛋白质代谢掉,从而没有真正帮上训练的忙。所以,训练前的蛋白质补充最好以运动类蛋白粉为主。关于这一点,在前辈们的训练食谱里有最详细的记载。