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第一種、海苔        

  海苔(紫菜)中含有多種維生素和礦物質,其中含硒和碘尤其豐富,這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸鹼平衡,經常食用可防止由於缺乏碘引起的皮膚灰暗、毛髮乾燥和生長緩慢,並能減少脂肪在體內的存積,還能預防高血壓和冠心病等症狀。        

         

第二種、黑麵包        

  你是不是看到白麵包外表都油光油光的,使到你都不敢吃呢?全麥麵包口感又不好,那不如來試試黑麵包。        

  黑麵包用小麥谷蛋白做成,即使你對食物要求很高,也不會不喜歡它的口味和口感,它既能頂飽又富有營養,還易於消化,對腸胃極有益,尤其適於配魚、肉等葷菜。而且它還含有豐富的抗炎因子和膳食纖維,同樣能清除腸道中影響睡眠的酸性物質,並有益於腸道中的益生菌生長。        

  如果你還想有些變化,可以把黑麵包和黃瓜做成簡單的薄片三明治,健康又美味。        

         

第三種、烤魚片、魷魚絲        

  烤魚片經乾燥後,水分含量降低,營養物質得到濃縮,蛋白質、鐵、鋅等含量都不低。魷魚絲也不錯,蛋白質含量達16%~20%,脂肪含量卻不高,而且魚類脂肪裡含有普通食物稀缺的不飽和脂肪酸,如EPA、DHA等,都具有降脂益智的作用。它的味道鮮美、口味適中且營養豐富,是現代人喜愛的休閒食品但是烤魚片、魷魚絲或魚骨小食都是含鈉極高的食品,吃得開心,還要適當限量才好。        

          

第四種、低糖蒟蒻果凍        

  蒟蒻含有水溶性纖維,有助腸胃蠕動,且吸水力強,食用後容易有飽肚感。蒟蒻的熱量很低,小杯裝即食蒟蒻的熱量主要來自其添加糖分,所以只要選擇低糖配方的,亦不失為健康的選擇。        

         

第五種、新潮低脂米通        

  這並非指傳統米通或泰式飯焦,而是低糖、低鹽、無豬肉鬆或花生、不經油炸的健康米通,包括薏米糯等,營養豐富而且低脂健康,亦叫作“米餅”。雖然它的味道較淡,但脂肪含量低又飽肚,不容易吃過量,是不錯的小食,沒事咬咬更健康。        

          

第六種、黑棗        

  黑棗中含豐富的維生素和礦物質,鈣,鐵,鎂,鉀等。且它富含膳食纖維與果膠,可以幫助消化和軟便。黑棗以含維生素C和鈣質、鐵質最多。有很高的藥用價值。長期使用,能維持新陳代謝功能正常,細嫩皮膚,且不容易在體內堆積油脂,從而到達減肥效果。        

         

第七種、酸梅        

  酸梅屬鹼性食物,它除了讓人解饞,當零食吃外,還有助於讓體內血液值酸鹼平衡,降低肝火,更能幫助脾胃消化,滋養肝臟。酸梅還有著防老化、生津止渴、中和酸性代謝產物等功效,常常熬夜的你,可以DIY一杯酸梅汁來享受一下。        

  瘦吃法:        

  1.酸梅干:想吃就吃,酸梅干可滿足你想吃零食的慾望。        

  2.想喝就喝:每天8杯酸梅水,實在難倒進肚皮里,海吃海喝後,體內積聚太多油脂,來杯酸梅汁,改改口味,去去油膩吧!        

         

第八種、葡萄乾        

  新鮮水果經加工後,水果中富含的維生素C大多消失,而且在加工時要用到大量的白砂糖,可能會導致人體維生素B和其他微量元素的缺乏,若經常食用可能為糖尿病埋下伏筆。

    市場上賣的鹽津話梅等含鹽量過高,長期攝入大量的鈉鹽會誘發高血壓 ;蜜餞中還不同程度地含有著色劑、甜味劑、防腐劑等,吃多了可能引起中毒。 

    但這類食品中還有一種有益健康的零食,它就是葡萄乾,葡萄製成葡萄乾不需添加其他配料,固營養素被較好地保存了下來。葡萄乾含有鐵、鈣、鎂、磷等多種礦物質和A、E、B等多種維生素,且不含膽固醇,有益氣補血之效,常吃還可以降低血中的膽固醇含量。而且葡萄乾還補血強智利筋骨,健胃生津除煩渴,益氣逐水利小便。        

         

  以上零食雖然健康,但並不代表可以任意食用,要記住,世界上沒有一種可以無限量進食的食物!

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