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  營養調查數據表明,晚上9點以後用餐的人,20-30歲的女性占了20%以上,同年齡層的男性則占了30%以上。30-40歲的女性占了10%以上,同年齡層的男性則占有35%以上。明知道晚上超過8點以後進食容易發胖,但是由於各種原因,很多人迫不得已8點以後進餐,但是專家提醒大家,下面5種食物是最容易致胖的,也是最影響身體健康的,應學會盡可能地避開。        

         

  1.重口味的東西        

  重口味的東西,也就是指必須控制鹽、醬油、味噌、醬料等等含有較多鹽分的飲食。不僅限於人體,自然界中濃的東西與淡的東西接觸後,就會開始進行中和。        

  吸收了鹽分過多的飲食後,血液中的NaCl的濃度也會上升,而奪去體內的水分導致尿量變多。水分的攝取量也會增加,導致半夜必須起來上廁所,造成睡眠品質低下的結果。        

         

  2.大量的牛奶或花草茶        

  許多報告顯示,牛奶中所含的鈣質與色胺酸能有效助眠,而花草茶有一定的安寧效果,但是其陷阱就是喝太多。過度攝取水分,想當然爾半夜就會想要起來上廁所。而且因為水分攝取過量導致心神不寧而無法安眠的話,就有點本末倒置了。        

         

  3.甜食        

  這是減肥的大敵。其理由就醫學方面的分析來看,在睡前攝取甜食與假設在就寢3小時前攝取甜食相比,在這3個小時之內所必須消耗之能量,就會直接儲存下來。        

  但是,甜食不僅會妨礙減肥。也會影響到最健康有益的荷爾蒙。飲食過後血糖會升高,如果一直持續這樣的狀態,就會對視網膜、腎臟及末梢神經造成傷害。        

  除此之外,還會阻礙生長激素的分泌,這是一種能夠製造肌肉,促進骨頭發育,並有分解脂肪功能的荷爾蒙。        

         

  4.油膩的東西        

  油膩,也就是高脂肪的飲食,不僅所含的能量很多,還需要時間消化,血糖會長時間處於很高的狀態。隔天早上也有可能出現胃灼熱的現象,所以睡前最好減少攝取為佳。        

         

  5.酒類        

  常常說飲酒後睡覺,睡眠較淺。其實這是因為酒精有抑制中樞神經的作用。        

  飲酒後會感到興奮,但是其實神經是處於OFF的狀態,所以會感到容易入睡。        

  但是,酒精的抑制作用與麻醉不同,短時間內就會解除抑制,解除後會加速興奮感,因此容易淺眠。        

         

  深夜進食注意事項:        

         

  1.增加咀嚼次數        

  大家都知道增加咀嚼次數容易獲得飽足感。要增加咀嚼次數重點就是要選擇有彈性的食物(乾香菇、炸豆皮、蒟蒻、花枝、章魚等等)、食物纖維豐富的東西(牛蒡、竹筍、菇類、海草等等)。        

         

  2.攝取有助消化的東西        

  只要消化良好,即使是血糖急速上升,也不會引起消化不良,所以選擇粥或是燉爛的烏龍麵等也是挺不錯的。        

  深夜不可以吃東西的理由,不僅是因為會變胖,就健康方面而言也不是件好事。所以,不管怎樣都必須深夜進食時,應該試著上述的方法,像是在增加咀嚼次數等方面下點功夫似乎也挺不錯的。

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