还在用维生素C来抗感冒?那你可就OUT啦!要知道,维C可是拥有十八般武艺的,无论解毒、缓解痛风、帮助减肥,样样都不在话下。维C还有哪些营养功效?又该怎样补充维C?2014安利纽崔莱营养中国行专家戴光强为您解读维生素C的新认识!        

安徽省卫生厅原厅长、中国疾病预防控制中心首届专家咨询委员会专家、中国健康教育协会常务理事、安徽省科普作家协会副会长 戴光强        

       

维C新解:维C的解毒功能
           

维C新作用中,其解毒功能格外令人关注,这正是现代人身处各种环境保护自身健康所需要的!维C有助于肌体对包括废气、重金属、病菌毒素、药物在内的50多种有害物的解毒得到了充分研究,它具有温和有效解毒作用,在这种情况下,摄入充足量维C(500~1000毫克/每日)是理想和明智的。            

维C新解:被动吸烟者的自我保护            

美国加利福尼亚大学研究人员将67名不吸烟者请进烟雾缭绕环境,结果显示那些每天服用500毫克维C者所受伤害很小。专家认为被动吸烟对人体造成氧化损害,而维C可抵消这种损害!我们反对公共场合吸烟也劝阻家中吸烟,但被动吸烟仍难免,维C至少给不得不被动吸烟者自我保护!            

维C新解:男人补充维C不易得痛风            

美国某大学医学院风湿病学家Hyou Choi博士等,对46994名男性进行20年的维C摄取量与通风间关系的观察研究,结果如下:比起每天维C摄取量少于250毫克者,每天摄取维C达500~999毫克者,患通风几率下降17%;每天摄取1000~1499毫克者,患痛风几率下降34%;维C达1500毫克以上,下降45%。            

维C新解:抗疲劳助减肥            

美国亚利桑那大学在进行快走实验时,给体内维C不足者补充维C后,能使这些人的行走效率提高14%!有一项实验显示,一组补充维C,一组补充安慰剂,同样量的运动量,同样长的运动时间,结果补维C组能减去更多体重!这是因为维C能使脂肪更多地作为能量释放,就会有抗疲劳和减肥效果!            

维C新解:让男性充满“活力”            

男性在24岁后精子的质和量慢慢会走下坡路。美国德州大学妇产科教授威廉·哈里斯实验结果显示,给男性每天服用1000毫克维生素C,连续服用60天后,他们的精子数量增加60%,活动力增加30%,不正常精子也减少了!请需要关注这条信息的男女关注吧!哈,维C,当刮目相看啦!            

维C新解:可能增加女性怀孕几率            

维C有可能增加女性怀孕几率?英国列斯大学曾对215名进行人工受孕女性进行研究,结果发现,在那些增加维生素摄入的女性中,她们卵子四周的液体中均含有丰富维C和维E,这些液体负责给予卵子养分,而其中的维C和维E则对卵子的受精机会起重要作用!这提示保证维C摄入很重要!            

维C新解:维C让一杯茶的营养价值最高提高13倍            

现代研究,茶有助现代人远离癌症、心脑血管病、糖尿病、老年痴呆,提高抗病能力,有很好的营养价值。其主要营养素为茶多酚,但茶多酚在人体吸收率不高。若在茶中放1~2片柠檬片或金桔或山楂,则其中的维C可使人体提高对茶多酚吸收率最高达13倍!            

维C新解:维C与高血压            

哈,维C与高血压还会有关系?美国国家健康统计中心调查资料统计分析了10372名成人,饮食中17种营养素与血压间相关性,分析结果认为,引起高血压的营养素原因是缺乏钙、钾、维A和维C这4种营养素。这些人群中高血压患者的食谱表明,这4种营养素包括维C均低于最低需要量。又是维C!            

维C新解:维C与中风            

英国剑桥大学对2万多名40-79岁中老年人进行了一项前瞻性研究,调查了他们血清中的维C水平与中风发病率之间的关系。经过长达10年的跟踪调查,结果显示,血清中维C水平较低者更容易患中风!血清维C水平最高的人患中风的几率比血清维C水平最低的人要低42%!维C不仅只是与坏血病有关!            

维C新解:维C与胆结石            

维C还有可能降低胆结石形成的风险呢!维C对于胆固醇转化为胆汁酸盐是必须的,如人体维C不足,则胆固醇性胆结石发生风险会增加,容易形成胆结石的高危人群一般维C水平较低。所以增加维C摄入量有可能降低胆结石的发病风险!这又一次证实,维C作用不仅仅防治坏血病,有更多新作用!            

维C新解:您不知道的维C            

您知道吗,基本上所有动物都可在体内制造维C,但可惜的是灵长类等动物包括人类例外!大多数动物每天可制造相当于3000~16000毫克的维C!这个数值更接近已知能增进免疫力和最大限度降癌症风险水平!能制造维C的动物对某些癌症和病毒是具有免疫力的。那么,人怎么办呢?有意思吧!            

维C新解:维C是大脑救星            

维C是大脑保持最佳功能必不可少条件!维C在脑细胞内一直保持绝对高水平,维C不仅是作为强抗氧化剂保护着大脑,而且是信息在大脑内传递推动剂!维C可激活儿童少年大脑,血液中维C水平高的可提高智商;而维C又能与中老年大脑衰退智力下降相抗衡,维C水平高的老者患老年痴呆下降!            

维C新解:维C与应酬            

中国人一大特点。各种应酬餐特多!应酬大餐带来的常是高脂肪高热量,易损伤血管内皮,从而带来心脑血管病风险增加!然而,维C是血液中最好的抗氧化剂,维C有能力中和应酬大餐后高脂肪高血糖所产生的超氧化自由基,抵御甚至扭转血管内皮损伤及障碍,常应酬者每餐补充维C是明智之举!            

           

           

以上的维C新解的介绍中,有一个重要的观点请各位关注并加强印象!维C不是仅仅有一种抗坏血病的营养价值,而是有多种营养价值,如抗氧化,如解毒,如有助抗感染,抗肿瘤,有助降血压……而从目前的研究情况来看,要起到维C不同营养作用的维C需要量是不同的,这个观点太重要了!太太重要了!            


           

比如,维C预防抗坏血病的大体需要量只要每天60毫克就够了,但是,作为维C抗氧化剂的营养作用,那人体每日需要量不能低于250~500毫克,能到达1000~1300毫克更好!            


           

又比如维C有助于解包括汽车尾气、有毒重金属等50多种有害物对人体的毒害,要达到这样的营养作用,专家认为每日1000毫克的维C是适宜的,还有吸烟者暂戒不了烟,那每日维C补充不要少于1000毫克……            


           

我们容易陷入这样的“误区”之中,用同一个维C的量去讨论不同营养作用的维C,或不同的维C的营养作用,用同一个维C的量去讨论。如果以这样的“思维”去讨论维C的用量,是讨论不出合理的维C需要量的!            

关于人体每日补充维生素C,我的建议是:                    

1.尽可能的保证蔬果的量,每天蔬菜300~500克,水果200~400克。蔬果的品种(每天不少于5个品种)、蔬果的各种色彩和蔬果的新鲜度,即“三多一新鲜”——量多、品种多、色彩多,再加一个尽可能的新鲜时令!                    

2.在保证“三多一新鲜”的前提下,我认为适宜补充维C补充剂是有必要的:                    

中青年人,每天补充300~600毫克。                    

老年人,每天补充900~1000毫克。(供参考)                    

维C补充剂服法(供参考):                    

一天二次或一天三次,饭后即服。                    

如:40岁,每天补充300~600毫克。                    

以600毫克为例,早、中、晚饭后各服200毫克维C;或早饭后300毫克,晚饭后300毫克。                    

以300毫克为例,早、中、晚饭后各服100毫克维C;或早饭后200毫克,晚饭后100毫克。                    

看看我在2014安利纽崔莱营养中国行讲解维C功效的视频:        


       

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朋友们,关注健康是生命的觉醒。                

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