嬰兒營養需求大 奶水+副食品才夠力

營養師王子南指出,嬰兒時期是人類的急速發育期,而大腦的發展更是從懷孕中期一直持續到3歲,如果這段時間營養不良,恐怕會影響寶寶一輩子的健康。新手爸媽也許會問:「母奶和配方奶還不夠營養嗎?」王子南營養師表示,光喝奶水的確不敷嬰兒的生長需求,適度加入副食品,才能幫助寶寶頭好壯壯。

訓練寶寶咀嚼吞嚥 吃副食品好處多

事實上,除了補充營養,給寶寶吃副食品還有很多好處。王子南營養師表示,副食品可以訓練嬰兒的咀嚼和吞嚥能力,可以為日後斷奶提前做好準備,也能提高寶寶對吃東西的興趣,未來就能儘早適應成人的食物和飲食模式。

5大徵兆告訴你 寶寶該吃副食品了!

那麼,什麼時候開始餵寶寶吃副食品才恰當?王子南營養師指出,以下5個行為都是寶寶可以嘗試副食品的徵兆,爸媽應該多多注意寶寶的變化。

徵兆1/寶寶的頭頸挺直,而且和軀幹成一直線,也已經可以抱著坐。

徵兆2/會看著家人進食,有時會伸出手想靠近食物。

徵兆3/唾液分泌增多,有時會閉著嘴、做咀嚼狀。

徵兆4/寶寶對食物表現出興趣,且想要伸手拿取。

徵兆5/寶寶喝奶時不如以前專心,而且時間拉長。

一次吃一種食物 適應之後再更換

當寶寶開始吃副食品後,有哪些注意事項呢?王子南營養師指出,餵食副食品的時候,無論是水果還是蔬菜,每次都只能讓寶寶嘗試單一種類,連續幾天都吃相同一種,確認寶寶已經習慣而且沒有過敏,再嘗試新的食物。初次約給半茶匙,習慣後再慢慢添加,建議給寶寶4至7天的適應時間。

切勿餵食大量果汁 避免養成挑食習慣

舉例來說,某天讓寶寶下午嘗試了蘋果泥,建議連續約一周每天都餵食蘋果泥,等寶寶吃習慣了,下周再嘗試香蕉、葡萄、櫻桃、木瓜等不同的水果。另外,王子南營養師提醒,吃水果要以泥狀為主,輔以少許果汁,但是千萬不能一開始就讓寶寶接觸大量果汁,以免養成寶寶嗜甜的壞習慣。

腹瀉、皮膚出疹 立即停止餵食

開始餵食副食品後,爸媽要多注意嬰兒糞便和皮膚的顏色,觀察寶寶的消化情形以及確認有無過敏。糞便稍微稀一點並無大礙,但是如果出現腹瀉情形,或是皮膚有潮紅、出疹等症狀,應該立即禁食該種食物,並確定過敏原。

豆腐地瓜都入菜 香蕉副食品這樣做

當以水果泥作為副食品時,許多爸媽首先想到的是蘋果泥。其實,香蕉也是很好的食材,可以讓寶寶的餐點變化更豐富。王子南營養師建議,可以取1/3根香蕉並剁成泥狀,再取1/4個煮熟的蛋黃,將兩者攪拌均勻,就是一道「香蕉蛋黃泥」。

另外,也可以取1/4根香蕉製成的香蕉泥,再取煮熟的地瓜和豆腐各10克,將三者攪拌均勻,就是一道營養豐富的「香蕉豆腐地瓜泥」!


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