拾金不昧結緣 保全變老闆

作者: 記者盧禮賓╱基隆報導 | 聯合新聞網 – 2015年6月5日 上午9:03                                                                       

「八堵開封包」店名很特別,令人好奇賣的什麼包?實際上,這家開了10年的小籠包子店,已經做出口碑,老主顧、過路客、慕名而來的外地客都有,今年3月經旅遊美食節目介紹,更加出名。


老闆劉鵬翔原來從事保全工作,7年前頂下這家店,前任是創店的侯姓老闆娘,經營3年。雖然老闆不同,但純手工小籠包口味,有著「一脈相傳」的味道。


「開封包」前後任老闆之間有一段鮮為人知的緣分。7年前,侯姓老闆娘的丈夫發生車禍,在基隆長庚醫院就醫,劉鵬翔的岳父中風,住在同一間病房,原本不認識,有一天劉鵬翔在病房內撿到一個裝1萬元要給侯的紅包袋,主動奉還,雙方才認識結緣。


侯姓老闆娘告知她在八堵路開了一家包子店,劉專程去吃,覺得口味不錯,有小時候的味道。「要不要學?」侯姓老闆娘要傳授手藝,劉的太太念食品科系,他開心的應允拜師學藝,老闆娘還鼓勵他們夫婦去找店面做生意。


劉說,一直找不到適當地點,店沒有開成,後來大姊為了照顧丈夫,決定把經營了3年的店頂讓給他,他也辭去保全工作,夫婦一起打拚,由於基礎打得很好,客源穩定。他們夫婦感念大姊,至今仍保持連繫。


來源;https://tw.news.yahoo.com/%E6%8B%BE%E9%87%91%E4%B8%8D%E6%98%A7%E7%B5%90%E7%B7%A3-%E4%BF%9D%E5%85%A8%E8%AE%8A%E8%80%81%E9%97%86-010300391.html

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