胃火旺盛的人有口臭、口渴、便秘的症狀,常吃去胃火的食物能有效緩解。那麼去胃火的食物有哪些呢? 養生之道網為你介紹可以去胃火的10 種食物,胃火旺盛的人記得要多吃哦 !        

去胃火的食物        

胃火旺盛者,除了口臭,常伴有口渴飲冷、口舌生瘡糜爛或牙齦赤爛腫痛、大便乾結、小便短黃、舌紅苔黃等,治療上應清胃瀉熱。那麼去胃火的食物有哪些呢? 小編為您介紹。        

1、木瓜        

木瓜具有平肝舒筋、和胃止痛的功效。有胃虛火的患者可生吃木瓜或將其蒸著吃。        

2、綠豆粥        

石膏粉30 克,粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然後過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。綠豆含有豐富營養元素,有增進食慾、降血脂、降低膽固等作用,夏日喝綠豆粥可以去胃火,但身體虛寒者不要多食。        

3、銀耳        

銀耳具有補脾開胃、滋陰清腸的功效。有胃虛火的患者可將銀耳煮粥、煲湯來吃,一般每天吃大半朵即可。        

4、石斛        

石斛性寒,味甘淡、微鹹,歸胃、腎,肺經,具有益胃生津,滋陰清熱的功效。對於治療胃火熾盛、胃陰虧虛有良好療效,但石斛性寒,容易滋膩礙胃,不宜長期大量飲用,通常以每週一次,每次10~15 克為宜。        

5、麥門冬        

麥門冬的營養價值很高,而且利於腸胃健康。一碗看似普普通通的麥門冬粥,卻有去胃火,調理腸胃,清心等多種保健功效。值得注意的是,凡脾胃虛寒泄瀉,胃有痰飲濕濁及暴感風寒咳嗽者均忌服麥冬。        

6、蘋果        

一年四季都能吃的蘋果,男女老少都合適。而且,蘋果助消化、去胃火,能緩解口臭。        

7、沙參        

沙參具有滋陰生津、清熱涼血的功效。有胃虛火的患者可將沙參用水煎煮後去渣取汁,代茶飲用。        

8、小米        

小米有養腎氣、去脾胃中熱,益氣的功效,儲存一年以上的陳小米去胃熱、消渴的作用更明顯。如果平時特別喜歡吃辛辣肥甘之品,或由於情志不遂,氣鬱化火,不妨經常吃些小米,小米粥、小米飯都可以。        

9、海帶        

糖尿病患者經常會出現胃實火。此類患者不宜吃西瓜,而應吃海帶、海帶結、紫菜及葛根進行調治。此類食物不僅能清除胃實火,還有輔助降糖的作用。有胃實火的糖尿病患者可將海帶結拌成涼菜吃,或將葛根磨成粉,用開水沖泡後飲用。        

10、西瓜        

吃西瓜是調治胃實火最簡單的方法。除了吃西瓜的瓤以外,胃實火患者還可吃西瓜的瓤與皮之間的” 西瓜青” 進行調治。西瓜青也叫西瓜翠衣,具有很好的清除胃火的作用,其製作方法是:取西瓜一個,用刀將其切成四瓣,挖去瓜瓤,並削去西瓜表面含有蠟質的皮層,剩下的部分即是西瓜青。將西瓜青切成細絲,調入食鹽、醋等調味品,拌一拌就可以吃了。        

去胃火的食療方推薦        

1、海帶綠豆粥        

海帶30 克、綠豆30 克、白米100 克。放在一起煮粥,根據個人的口味可加入白糖,做成甜粥。        

2、紅棗石斛瘦肉湯        

紅棗3 枚,石斛15 克,瘦肉250 克,食鹽適量。將石斛、紅棗洗淨備用,然後把瘦肉洗淨,切塊。接著將全部用料一齊放入瓦鍋中,加入清水適量,武火煮沸後,再用文火煮2 小時,最後加入食鹽調味即可。        

3、石斛麥冬茶        

石斛、麥冬各10 克。將麥冬、石斛一起放入大杯中,用滾水沖泡,加蓋等10 分鐘即可當茶飲用,一般可沖泡3~5 次。