【排毒】小米桂圓粥        

食材:小米60g、水適量、枸杞適量、冰糖適量、桂圓30g

做法:

1)準備食材

2)小米淘洗乾淨

3)桂圓肉和枸杞洗淨

4)鍋內加足量的水,加入小米,大火燒開,小火煮25分鐘,水要一次加足,中途不要加水,中間攪拌幾次防止粘鍋

5)加入桂圓煮5分鐘

6)加入枸杞和少許的冰糖煮10分鐘左右

7)煮好的小米粥很香

8)營養好喝,喜歡可以加紅糖哦

 

綠豆金銀花湯        

食材:綠豆100g、金銀花20g、水適量

做法:

1)綠豆清水洗淨

2)浸泡半個小時

3)金銀花洗淨,冷水浸泡15分鐘

4)將泡好的綠豆放在火上,大火加熱

5)大火煮5分鐘

6)倒入浸泡好的金銀花

7)中火煮5分鐘後取湯飲用

 

紅豆湯        

食材:紅豆100g、清水800ml、白砂糖適量

做法:

1)備好紅豆100克。

2)將紅豆清洗乾淨,加水800毫升。

3)啟動電高壓鍋相應檔位。

4)解壓後,開蓋加糖。

5)攪拌均勻。

6)盛到碗中享用。

 

【美白】拍青瓜        

食材:青瓜400g、辣子油適量、鹽適量、白砂糖1勺、味極鮮1勺、蒜子5瓣、陳醋1勺、香油少許

做法:

1)青瓜一根洗乾淨

2)用刀把它拍碎

3)切成小段

4)然後加入蒜末

5)放入適量的鹽與糖

6)加入適量的味極鮮

7)再來上些陳醋

8)加入一些芝麻油增增香

9)再來上點辣子油,這下可夠味啦

 

芝士焗番茄        

食材:番茄2個、培根1片、洋蔥20g、雞蛋1個、鹽1g、黑胡椒粉3g、味精少許、馬蘇里拉奶酪25g

做法:

1)準備好所有食材,雞蛋一個就夠了。

2)洋蔥和培根切成很小的小丁。

3)將番茄從頂部去掉1/3。

4)用果挖將番茄內部挖空待用。

5)將雞蛋打散。

6)把洋蔥碎、培根丁放入。

7)加鹽。

8)加味精和黑胡椒粉,用打蛋器攪拌均勻。

9)將攪拌好的蛋液倒入番茄中,約到番茄的2/3就行了。

10)兩個番茄都倒好的樣子。

11)將馬蘇里拉奶酪切成絲。

12)在番茄的口上填滿馬蘇里拉奶酪絲。

13)放入預熱250°的烤箱中層,烤製25分鐘左右,待馬蘇里拉奶酪上色即可。

 

茄汁魚片        

食材:魚片250g、生粉40g、番茄醬45g、白糖25g、白醋20ml、鹽10g、雞蛋清20g、料酒10ml、蔥花5g、色拉油500ml

做法:

1)魚片用鹽,料酒,蛋清醃製20分鐘。

2)魚片均勻裹上生粉,也就是玉米澱粉。

3)鍋內油燒熱至6到7成熱, 下魚片炸。

4)炸好的魚片撈起放在盤子裡備用。

5)鍋裡放兩勺白醋,兩勺糖,再加三勺番茄醬燒開起泡,再倒入水澱粉勾芡。

6)將炸好的魚片倒入鍋中翻炒至魚片上均勻的裹上番茄汁, 在上盤後撒上蔥花即可。

 

【瘦身】拔絲香蕉        

食材:香蕉2根、糖150g、水適量、玉米澱粉、適量蛋液、適量麵包糠、適量油適量

做法:

1)準備好食材。

2)香蕉切成段。

3)先裹上一層玉米澱粉。

4)再在蛋液裡打個滾。

5)最後裹上麵包糠。

6)油七成熱時,放入鍋中,炸到表面金黃。

7)鍋裡不要放油,放入白糖後,加入少量水。

8)等糖全部熬化時,表面會冒泡。

9)這時候關火,將香蕉放入,迅速出鍋。

10)盛盤後,可以再將鍋底剩餘的糖漿,用勺子淋在香蕉表面上。