材料
A.鮮奶油適量,派皮面糰1個,覆盆子罐頭1罐,B.奶油杏仁餡適量
做法
1.預熱烤箱到170℃,把桿好的派皮舖在派盤 ,切去多餘的派邊。派皮底部用牙籤先戳些小洞,先烘烤10分鐘後,取出待涼。

2.把準備好的奶油杏仁餡倒入派皮中,約八分滿即可。
3.送入烤箱烤40至50分鐘後,取出置於架上待涼。烤熟後在最上面鋪上一層覆盆子,邊緣擠奶油即可。