(圖片來源)

 

鈣質對於骨骼發育很重要,

除了能讓小朋友骨骼長得好以外,

多攝取鈣質也能預防骨質疏鬆。

 

如果問到哪種食物鈣質最多,

10 個人大概有 8 個回答「牛奶」,

以下是鈣質含量排行榜,前三名讓人意想不到!        

你猜得到嗎...?        


       

 

含鈣食物排行榜 Top 10

 

第十名:黑豆

 

黑豆的鈣含量很豐富,比平常的黃豆含量高。

黑豆中蛋白質含量相當於        

肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。        

黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸。        

 

黑豆基本不含膽固醇,只含植物固醇,

而植物固醇不被人體吸收利用,

又有抑制人體吸收膽固醇、

降低膽固醇在血液中含量的作用。

因此,常食黑豆,能軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老。        

特別是對高血壓、心臟病等患者有益。

常食黑豆,可以提供食物中粗纖維,

促進消化,防止便秘發生。

 

       

 

第九名:海帶

 

海帶的含鈣量豐富,

也富含其他人體所需營養元素。

 

       

 

第八名:黑木耳

 

黑木耳除了降血壓功效外,補鈣能力也很強。

還有益氣、充饑、輕身強智、

止血止痛、補血活血、抗癌等功效。

 

木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的        

灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,        

從而起到清胃滌腸的作用。        

 

同時,它還有幫助消化纖維類物質功能,

對無意中吃下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、

沙子、金屬屑等異物有溶解與氧化作用。

它對膽結石、腎結石等內源性異物

也有比較顯著的化解功能。

 

       

 

 

 

 

 

 

第七名:紫菜

 

營養豐富,含碘量很高,含鈣量也不少。

富含膽鹼和鈣、鐵,

能增強記憶、治療婦幼貧血、

促進骨骼、牙齒的生長和保健,提高機體免疫力;

其有效成分有助於腫瘤的防治。

 

       

 

第六名:海參

 

海參含鈣量豐富,營養價值高。

十典型高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。

 

       

 

第五名:芥菜

 

芥菜除了鈣含量很高,

還含有豐富的維生素A、B群、C和D。

芥菜開胃消食,提神醒腦,

解除疲勞,還有解毒消腫之功。

明目利膈、寬腸通便,

可作為眼科患者的食療佳品,

還可防治便秘,尤宜於老年人及習慣性便秘者食用。

 

       

 

第四名:乳酪

 

奶製品是食物補鈣的最佳選擇,

乳酪正是含鈣較多的奶製品,        

而且這些鈣很容易吸收。        

乳酪能增進人體低抗疾病的能力,

促進代謝,增強活力,

保護眼睛健康並保持肌膚健美;

 

乳酪是的乳酸菌及其代謝產物

對人體有一定的保健作用,

有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡,

防治便秘和腹瀉。

 

       

 

 

要進入前三名囉!你猜得到嗎...?

 

 

 

 

 

第三名:牛奶

 

牛奶的營養成份很高,

牛奶中的礦物質種類也非常豐富,

除了我們所熟知的鈣以外,

磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。

牛奶是人體鈣的最佳來源,        

而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。        

常見的普通牛奶是補鈣的最佳奶類。        

 

       

 

第二名:蝦米

 

蝦米的含鈣量很豐富,僅次於芝麻醬。

蝦米營養豐富,        

含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;        

還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質        

及維生素A、氨茶鹼等成分,        

對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。        

 

它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,

同時還能擴張冠狀動脈,

有利於預防高血壓及心肌梗死;

老年人常食蝦米,

可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症;

老年人的飯菜裡放一些蝦米,

對提高食慾和增強體質都很有好處。

 

       

 

第一名:芝麻醬

 

很多人以為鈣含量最豐富的是牛奶,

其實在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬。

芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,

含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,

經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。

含有豐富的卵磷脂,可防止頭髮過早變白或脫落;

芝麻含有大量油脂,有很好的潤腸通便作用。

 

       

(文章與文內圖片來源)        

 

 

原來芝麻醬含鈣量這麼高,

真的讓人猜不到呢!

不過,多攝取這些食物,

對身體還是很健康的唷...!

 

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