韓流持續發威!韓式料理一家接著一家開,光是每年在台灣就能創造10億商機,讓南韓業者決定再進一步,推出全新餐飲品牌進軍全球,也引發國際媒體關注。

       

泡菜加白飯在鐵盤上炒得滋滋作響,再搭配牛排,不只韓系連鎖咖啡廳推陳出新。韓式火鍋店長:「台灣顧客不太喜歡吃辣的,我們推薦是加起司,辣的味道有點小。」

連韓國道地的家常菜像是部隊鍋、紫菜包飯等,現在也通通化身連鎖餐飲品牌搶進台灣市場,甚至還因應台灣人味蕾特製醬油牛肉火鍋,試營運還不到一個月,每天都像這樣高朋滿座。

       

民眾:「就看他們(韓劇)吃就覺得很好吃,然後就想說有正宗韓式料理,就來吃一下。」
韓系餐飲業者:「在月營業額方面都是逐月在成長,大概是以25到30%左右。」

從韓劇再到韓食,「韓流」持續發威,讓南韓業者蓄勢待發,現在還要進一步把韓國食物推廣到全世界。

       

韓系餐飲業者:「江南風格、K-POP、韓劇,再到韓國電影都能成功,所以我們相信現在正是把韓食推廣到全球的好時機。」
CNN記者:「在首爾東大門的這間餐廳,總共有15種不同的餐飲品牌,但現在卻推出全新品牌,要打進國際市場。」

       

引發國際媒體關注,因為韓國料理光是在台灣一年就創造超過10億商機,這股韓流已經吹向全球。