鸡精+药材蒸鸡

材料A

2只鸡全腿

1罐鸡精

1大匙绍兴酒

材料B

5条党参

2片当归

8粒红枣

10g玉竹

1大匙枸杞子

4片姜

500m|水

调味料

1小匙盐

1小匙生抽

半小匙麻油

少量胡椒粉

做法

1. 将材料A和调味料小火煮大约30分钟,备用

2. 鸡用蒸盘盛起,淋上药材汁

3. 将鸡放入己煮滚蒸笼里蒸30分钟或至熟。

4. 把蒸热的鸡精淋在鸡腿上,再淋上1大匙绍兴酒即可取出上桌享用。