微波爐是很多上班族的好朋友,可以快速加熱食物,但我到今天才知道原來微波爐也可以拿來做菜!!!而且超~簡~單!!!!!        


       


首先是人見人愛的【微波爐烤雞翅】~        


       


做法:
1.雞翅洗淨,剁成三截,翅尖不用,用叉子在雞翅上叉孔;
2.放在一個大的容器裡,依次放入薑絲、蠔油、生抽、香油、燒烤粉和一點鹽,抓勻放冰箱醃兩個小時;
3.取出後每塊雞翅都均勻的沾上生粉,放微波爐專用的燒烤架上,高火十二分鐘,中途翻兩次面即可~        



再來是味道鮮美的【微波爐蛋羹】        


       


做法:
1.將雞蛋打進碗裡加適量的精鹽攪成蛋液,再放適量的清水攪均勻,調入調味鮮、熟食用油攪勻;
2.取專用微波爐的鍋碗,將打散的蛋液倒進碗裡,蓋上蓋子,放進微波米里高火10--15分鐘;
3.趁熱散上蔥花,調入蠔油,芝麻油即成~        


         


再來是很香甜很溫暖的【微波爐烤紅薯】        


       


         


做法:
1.紅薯洗淨,不用擦水,保留外皮的水分;
2.用一張紙將紅薯包起來
(也可以不包紙就烤,但是烤的時候會出點水分,包起來微波爐會乾淨點,盡量用乾淨的紙,廚房紙巾就可以);
3.放入微波爐的托盤上,用高火加熱3分鐘;
4.再翻個面,繼續高火3分鐘即可(根據紅薯大小調整時間)~        


         


接著是五分鐘的微波爐美食--【糖炒栗子】        


       


          

原料:
栗子500克、白糖2大勺、清水少許;
製作:
1.栗子用清水洗淨,平的一面朝下放到案板上,用刀剁出口,裝入微波爐專用容器中;
2.蓋上蓋子,打開容器的出氣口,放入微波爐中高火3分鐘取出(此微波爐是700W,請根據自家微波爐功率適當調整時間);
3.打開容器的蓋子,往栗子裡加入2大勺白糖,少許清水,蓋上蓋子拿起容器使勁晃動,讓糖均勻的粘在栗子上;
4.再次將裝有栗子的容器放入微波爐,高火再2分鐘即可~        



然後是誘人的5分鐘-【魚香肉絲】        


       



原料:
里脊肉絲200克、胡蘿蔔絲200克、青椒絲100克、蔥薑蒜絲各少量。
做法:
1.主要材料:里脊肉絲200克、胡蘿蔔絲200克、青椒絲100克、蔥薑蒜絲各少量。
2.肉絲用生抽1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1小勺、水澱粉2勺,拌一下備用。
3.在微波盒中倒入2勺油,加入姜、蒜拌一下。入微波爐高火1分鐘。我用的是樂扣美特樂四面搭扣密封盒,既可以冷藏食物,也可以用來做微波美食。
4.取出,加入醃好的肉絲拌勻;再加入胡蘿蔔絲、青椒絲、蔥絲,最後加1勺郫縣豆瓣醬、1小勺甜麵醬、1小勺雞粉、1小勺醋、半小勺白糖攪拌均勻。
5、最後進微波爐,蓋子稍微錯開,選擇高火4分鐘就可以了。        


 


你看是不是很簡單!!!真的是零廚藝也能出好菜了!!!