【飲食減肥? 吃法正確就有機會!】 



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怎麼飲食可以減肥?
首先是要注意進食的順序,蔬菜先行,碳水化合物結尾,能            最大限度地提高飽腹感。其次,是要注意該吃哪些食物。 

一、蔬菜先行

進食的時候,一個總體的原則是“熱量密度“越低的食物越            要先吃。
所謂的“熱量密度”是指單位重量的食材內所能釋放的熱量            ,密度越大則越容易使人發胖。

拿巧克力舉例,它就是熱量密度很大的食物,一小塊兒巧克            力熱量就很高,並且由於體積小而會讓你吃了一塊兒還想吃            下一塊兒,進而造成熱量過剩。而蔬菜這種食物,熱量密度            低,而且纖維含量高,很容易形成飽腹感。其中還有大量的            維生素、礦物質等人體必備的營養,可以保證在減肥期間也            不會缺乏必要的生命能量。

二、湯水助陣

吃完蔬菜後,可以先喝一些湯湯水水。莫文蔚的身材如此撩            人,其父親也出版了煲湯飲食書籍來講述給她煲湯美容塑身            的心得。喝湯減肥實際上也作為一種減肥方式流行已久。
但是很多人採取的是吃飯時,上來就喝很多湯,喝個“水飽            “,來達到減少進食分量的作用,但實際上並不能維持很久            
在食用蔬菜後喝湯,可以使那一份蔬菜在胃中更有飽腹感。            許多蔬菜的維生素都是水溶性的,所以也不怕營養元素的流            失。

三、蛋白質不可缺席

大家都知道,肌肉的形成是必須要有蛋白質參與的。所以很            多害怕鍛煉出一身肌肉的姑娘,會想到要避免蛋白質的攝入            。但實際上,這完全不可行。
先不說運動的強度遠遠不夠到形成肌肉的程度,而且蛋白質            是維持身體免疫,細胞再生等機能必備的,所以絕對不可以            在減肥期間減少攝入。
但是要謹記蛋白質的烹飪方式要注意。最好不要用油炸等方            式,會大量增加熱量,還容易形成致癌物質。所以,使用蒸            、煮或者燉等方式。
  
四、碳水化合物來收尾

很多女明星都說過,靠不吃米飯來維持身材這種話。於是,            很多姑娘都盡量避免碳水化合物的攝入。碳水化合物被消化            吸收後會直接分解為葡萄糖,釋放出能量。從這一點看,相            比於蛋白質和脂肪,其補充能量的速度最快。
如果長期不攝入碳水化合物,會造成思維遲鈍、記憶力衰退            ,工作效率也會下降。而且,在減肥期間,由於攝入熱量過            低,會造成新陳代謝速率的降低,形成保護機制,拒絕消耗            
而適量的碳水化合物攝入,可以解決這一問題。在進餐的最            後攝入碳水化合物,可以延緩血糖的上升,從而也降低了飢            餓感。

緩慢吸收碳水化合物通過指固態的多醣食物如全麥麵包等,            這類食物在身體內消化吸收週期長,從而能為身體長期的、            源源不斷的提供能量。
相比之下,簡單碳水化合物一般指單醣食物如碳酸飲料等液            態飲料,它們很容易短時間內被身體吸收,導致身體分泌胰            島素使糖元轉化成脂肪儲藏起來,這是我們瘦身者所不想看            到的。
       

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