原來可以這樣吃?!

很多美食愛好者都非常喜歡吃鐵板燒,在鐵板上處理各種食材的過程看起來就非常有趣。一位日本網友在「Caned Crab Bar」餐廳吃過招牌的蜂蜜鐵板燒後念念不忘,決定自己也嘗試一下。他選擇的原料非常特別,竟然是卡門貝爾起司。

 

▼這是「Caned Crab Bar」餐廳讓人垂涎欲滴的蜂蜜卡門貝爾鐵板燒。

       

 

▼這位網友決定用卡門貝爾起司製作鐵板燒。在平底鍋中倒入一些油,然後將起司放進去。

       

 

▼一麵煎至金黃後翻轉。

       

                                          

 

▼待另一麵也煎至金黃,按壓幾下。

       

 

▼直到將起司壓成餅狀。這時的起司外表堅硬,可中心已經融化成為了液體。

       

 

▼耐心地煎。

       

                                          

 

▼小火繼續煎,將水分蒸發,表麵微焦就可以出鍋了!(記得要注意有沒有過焦噢。)

       

 

▼裝盤後淋上一些蜂蜜,立刻就變得超級美味了。

       

 

▼吃下一口,美味無比!

       

                                          

 

卡門貝爾起司的口味自不必說,變成鐵板燒後反而更加香濃。一個小小的改變,就將單調的起司變成了經典的小吃,這是與親友聚會時必嚐的美食。分享出去,讓大家都學會蜂蜜卡門貝爾鐵板燒的做法,創造自己的創意食譜吧。












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